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UTILISATION DE VOTRE AUTOCUISEUR FRITEUSE
À VAPEUR TG NINJA® FOODI® SMART
Pour mettre l'appareil en marche, branchez le cordon d'alimentation dans une prise murale, puis appuyez sur le bouton
TEST AVEC DE L'EAU : SE FAMILIARISER AVEC LA
CUISSON SOUS PRESSION
Il est recommandé aux nouveaux utilisateurs d'effectuer
un test avec de l'eau pour se familiariser avec la cuisson
sous pression.
1
Placez le récipient de cuisson
dans la base de l'autocuiseur et
versez-y 750 ml (3 tasses) d'eau
à température ambiante.
2
Fermez le couvercle et placez le
curseur à la position PRESSURE
(pression).
3
Assurez-vous que la soupape régulatrice de pression
est à la position SEAL (étanche).
SEAL (étanche)
VENT (mise à l'air libre)
pour les fonctions de
pour toutes les autres fonctions
cuisson sous pression
et toutes les autres positions
du curseur.
4
Utilisez le cadran pour sélectionner QUICK RELEASE
(libération rapide). Par défaut, l'appareil est réglé à
la pression élevée (Hi). Utilisez la flèche vers le bas à
la droite de l'écran pour régler la durée à 2 minutes.
Appuyez sur START/STOP (marche/arrêt) pour lancer
le cycle.
5
L'écran affichera le message « PrE » (mise sous
pression) et des barres de progression, ce qui indique
que l'appareil se met sous pression. Lorsque l'appareil
est complètement pressurisé, le minuteur commence
le compte à rebours.
REMARQUE : La soupape repose de façon lâche
lorsqu'elle est installée. Ceci est normal.
6
Lorsque le temps de cuisson atteint zéro, la soupape
régulatrice de pression de l'appareil s'ouvre et de la
vapeur s'échappe. Dès que l'écran affiche le message
« OPN Lid » (ouvrir le couvercle), déplacez le curseur
vers la droite pour déverrouiller le couvercle. Ouvrez
ensuite le couvercle.
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ninjakitchen.com
+
REMARQUE : Le temps d'établissement de la pression
varie en fonction de la quantité et de la température des
ingrédients, ainsi que du niveau de pression sélectionné.
LIBÉRATION AUTOMATIQUE DE LA PRESSION
NATURELLE : L'élément chauffant s'éteint, mais les
aliments à l'intérieur de l'appareil continuent de cuire.
L'unité se dépressurise naturellement une fois le temps de
cuisson écoulé, et l'appareil refroidit.
RAPIDE : La libération rapide est utilisée pour les petits
aliments ou les ingrédients qui sont sensibles à la cuisson
excessive. NE relâchez PAS la pression rapidement
lorsque vous cuisinez des aliments riches en amidon
ou mousseux. Pour faire une libération rapide, utilisez
le cadran pour sélectionner cette option avant de
commencer la cuisson sous pression.
EN DIFFÉRÉ : La libération en différé est utile pour les
recettes qui nécessitent d'être encore sous pression
lorsque le temps de cuisson est terminé (comme le riz et
les céréales). Pour libérer la pression en différé, utilisez
le cadran pour sélectionner cette option. Par défaut, la
libération de la pression en différé est de 10 minutes.
Appuyez sur l'icône de libération de la pression pour
modifier la durée de la libération de la pression. Appuyez
de nouveau sur cette touche pour modifier la durée et
la pression. Lorsque le temps de cuisson est terminé,
l'appareil relâchera rapidement la pression une fois la
durée en différée atteinte.
REMARQUE : L'appareil passe en mode de maintien au
chaud et l'élément chauffant reste allumé.
REMARQUE : Pour les plus grandes
quantités d'aliments qui nécessitent une
dépressurisation plus importante, vous
pouvez relâcher la pression manuellement
en déplaçant la soupape à la position VENT
(mise à l'air libre).
Si vous choisissez de libérer la pression manuellement,
déplacez la soupape régulatrice de pression de
SEAL (ÉTANCHE) à VENT (MISE À L'AIR LIBRE), ou
maintenez enfoncée la touche identifiée d'une icône de
LIBÉRATION DE LA PRESSION pendant 2 secondes.
MISE SOUS PRESSION
Au fur et à mesure que la pression augmente dans
l'appareil, l'écran du panneau de commande affichera
« PrE » (mise sous pression) et des barres de progression.
Le temps d'établissement de la pression varie en fonction
de la quantité et de la température des ingrédients, ainsi
que du niveau de liquide dans le récipient de cuisson.
Pour des raisons de sécurité, le couvercle se verrouille
lorsque l'appareil génère de la pression et se déverrouille
une fois la pression libérée. Une fois que l'appareil a
atteint la pression maximale, la cuisson commence et le
minuteur commence le compte à rebours.
.
Pour mettre l'appareil en marche, branchez le cordon d'alimentation dans une prise murale, puis appuyez sur le bouton
Pressure (pression)
1
Placez les ingrédients et au moins 250 ml (1 tasse)
de liquide dans le récipient de cuisson, ainsi que
tout accessoire nécessaire. NE REMPLISSEZ PAS le
récipient de cuisson au-delà du repère PRESSURE
MAX (PRESSION MAXIMALE).
REMARQUE : L'appareil
ne se met pas sous
pression s'il n'y a pas
assez de liquide.
2
Fermez le couvercle. Tournez ensuite la soupape
régulatrice de pression à la position SEAL (étanche).
REMARQUE : Lorsque vous cuisez du riz, des haricots
ou d'autres ingrédients qui se dilatent, NE REMPLISSEZ
PAS le récipient de cuisson à plus de la moitié.
3
Déplacez le curseur à la position PRESSURE
(PRESSION). L'appareil passera par défaut en
LIBÉRATION NATURELLE DE LA PRESSION. Utilisez
le cadran pour sélectionner NATURAL RELEASE
(libération naturelle), QUICK RELEASE (libération
rapide) ou DELAYED RELEASE (libération en
différé). Les réglages par défaut du niveau de
pression et de la durée s'afficheront. Utilisez les
flèches vers le haut et vers le bas à la gauche de
l'écran pour sélectionner Hi (élevée) ou LO (basse).
REMARQUE : Par défaut, la libération de la pression
en différé est de 10 minutes. Si vous utilisez la fonction
de libération de pression en différé et que vous voulez
régler la durée, appuyez sur le bouton de LIBÉRATION
DE LA PRESSION pour régler la durée souhaitée.
4
Utilisez les flèches vers le haut et vers le bas à la
droite de l'écran pour régler le temps de cuisson
par incréments de 1 minute jusqu'à 1 heure, puis par
incréments de 5 minutes entre 1 heure et 4 heures.
REMARQUE : Si le temps de cuisson est de 1 heure ou
moins, l'horloge fait un compte à rebours en minutes
et en secondes. Si le temps de cuisson est de plus de
1 heure, l'horloge fait un compte à rebours en minutes
seulement.
+
5
Appuyez sur START/STOP (marche/arrêt) pour
commencer la cuisson. L'appareil commence à se
mettre sous pression. L'écran affichera le message
« PrE » (mise sous pression) et des barres de
progression. Le minuteur commence le compte
à rebours lorsque l'appareil est complètement
pressurisé.
+
REMARQUE : Le temps d'établissement de la pression
varie en fonction de la pression sélectionnée, de la
température actuelle du récipient de cuisson ainsi que
de la température et de la quantité des ingrédients.
6
Lorsque le temps de cuisson atteint zéro, l'unité
relâchera la pression naturellement, rapidement ou
en différé, en fonction de votre sélection. Si vous
choisissez de libérer la pression manuellement,
tournez la soupape régulatrice de pression en
position VENT (mise à l'air libre).
REMARQUE : Pour obtenir plus de détails sur les
trois façons de libérer automatiquement la pression,
reportez-vous à la page 15.
7
L'appareil émettra un bip, passera automatiquement
en mode de maintien au chaud et le minuteur
commencera à compter.
REMARQUE : Une fois la cuisson terminée, vous
pouvez appuyer sur le bouton KEEP WARM (maintien
au chaud) pour désactiver le mode de maintien au
chaud. Ou encore, appuyez sur le bouton START/STOP
(marche/arrêt).
8
Si vous utilisez la libération rapide ou en différé,
l'appareil libérera la pression, puis passera en mode de
maintien au chaud. Si vous utilisez la libération naturelle,
l'appareil passera en mode de maintien au chaud une
fois la cuisson terminée. L'appareil émettra un bip et
passera automatiquement en mode de maintien au
chaud, puis le minuteur commencera à compter.
9
Lorsque l'appareil affiche le message « OPN Lid »
(ouvrir le couvercle), il est dépressurisé et vous
pouvez déplacer le curseur vers la droite pour ouvrir
le couvercle.
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