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Instructions d'installation (suite)
ÉTAPE 6 : Remettre la porte en place (si nécessaire)
IMPORTANT : La porte du four est lourde et fragile, et la façade de la porte est en verre. Pour éviter de briser la vitre de la
porte du four, utilisez vos deux mains et ne saisissez que les côtés de la porte du four pour la retirer.
1. Vérifiez que les loquets des charnières de la porte sont en avant, puis insérez les charnières de la porte du four dans
les ouvertures.
2. Abaissez la porte du four pour qu'elle s'enclenche dans les charnières.
3. Appuyez sur les loquets de charnière pour les verrouiller.
4.
ÉTAPE 7 : Terminer l'installation
1. 1. Vérifiez que toutes les pièces sont maintenant installées. S'il y a une partie supplémentaire, revenez en arrière
pour voir quelle étape a été sautée.
2. 2. Éliminer/recycler tous les matériaux d'emballage.
3. 3. Commencez à utiliser le four en suivant les instructions du chapitre suivant.
Instructions d'utilisation
Paramètres
Chaud
Déshydratation
Bouton de fonction du four
Le mode Warm permet de maintenir les aliments cuits et chauds à la température de service. La
température maximale de ce mode est de 170°F.
1.
Tournez le bouton de fonction du four sur Warm.
2.
Tournez le bouton de réglage de la température sur n'importe quelle position entre 150°F et
250°F, le voyant s'allume.
3.
Lorsque la température du four atteint 170°F, les éléments chauffants s'allument et
s'éteignent automatiquement pour maintenir la température à l'intérieur du four.
CONSEILS : Les aliments doivent être à la température de service avant d'être placés dans le
four chauffé. Les aliments peuvent être conservés jusqu'à une heure ; cependant, les pains et
les plats en cocotte peuvent devenir trop secs s'ils sont laissés dans le four pendant la fonction
Warm. Pour de meilleurs résultats, couvrir les aliments.
Le ministère de l'agriculture des États-Unis conseille de ne pas conserver les aliments à une
température comprise entre 40ºF et 140ºF pendant plus de deux heures : NE PAS maintenir
les aliments à une température comprise entre 40ºF et 140ºF pendant plus de deux heures - et
la cuisson des aliments crus à une température inférieure à 275ºF n'est pas recommandée, le
réglage bas du four (entre 150ºF et 225ºF) peut être utilisé pour garder les aliments chauds et,
dans des recettes spéciales, pour déshydrater les fruits et les légumes. La température maximale
de ce mode est de 135°F. Pendant la déshydratation, le(s) ventilateur(s) de convection fait(font)
circuler de l'air chaud sur les aliments, ce qui permet à l'humidité de s'échapper de la surface
de l'aliment, et donc de le dessécher. Cette élimination de l'eau inhibe la croissance des micro-
organismes et ralentit l'activité des enzymes. En commençant par les aliments les plus frais et de
la meilleure qualité, préparez-les selon les instructions :
1.
Tournez le bouton de fonction du four sur Déshydratation.
2.
Tournez le bouton de réglage de la température sur n'importe quelle position entre 150°F
et 250°F, le témoin lumineux s'allume et le ventilateur de convection se met également en
marche.
3.
Lorsque la température du four atteint 135°F, les éléments chauffants s'allument et
s'éteignent automatiquement pour maintenir la température à l'intérieur du four,
CONSEILS : Placez les aliments sur des grilles de séchage régulièrement espacées dans la
cavité du four. N'oubliez pas de vérifier périodiquement si les aliments sont secs.
Bouton de contrôle
de la température
Opération
45
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