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1. Informationszeichen
Machen Sie sich vor dem Lesen des Handbuchs mit den Symbolen vertraut:
Dieses Symbol weist auf Gefahren sowie Verhaltensweisen hin, die während des
Gebrauchs, der Wartung und jeder Situation, die zu schweren Verletzungen und
zum Tod führen könnte, unbedingt zu vermeiden sind.
Dieses Symbol weist auf Vorschriften, Regeln, Verweise und
Benachrichtigungen hin, die jede der das Möbel benutzenden Personen (je nach
Zuständigkeit) während der Lebensdauer desselben zu respektieren hat
(Installation, Gebrauch, Wartung, Demontage usw.).
2. Verbote und Vorschriften
Lesen Sie das Bedienungs- und Wartungshandbuch aufmerksam, damit der Bediener
bei einem Defekt in der Lage ist, dem technischen Kundendienst detaillierte
Informationen zu liefern.
Bevor eine Arbeit am Kühlmöbel ausgeführt werden darf, muss
sichergestellt sein, dass die elektrische Versorgung abgeschaltet ist.
Die Kühlmöbel wurden für eine ausschließliche Verwendung in
geschlossenen Räumen entworfen.
Führen Sie alle Arbeitsmanöver äußerst vorsichtig durch (Auffüllen,
Entnahme, Reinigung, Thekenservice, Wartung usw.), gehen Sie immer
sehr sorgfältig vor und verwenden Sie die erforderlichen
Schutzvorrichtungen.
Das Kühlmöbel dient dazu, die Temperatur des ausgestellten Produkts
zu erhalten. Es dient nicht dazu, dieses abzukühlen. Somit dürfen die
Lebensmittel nur eingegeben werden, wenn sie bereits auf die
jeweiligen Aufbewahrungstemperaturen abgekühlt sind. Produkte, die
erhitzt wurden, dürfen NICHT in das Möbel gegeben werden.
Die Möbel wurden für die alleinige Aufbewahrung und Ausstellung von
frischen, eingefrorenen, tiefgekühlten, gefrorenen, gekochten und
vorgekochten Lebensmitteln entwickelt und hergestellt (Imbiss). Es ist
verboten, dort andere als die angegebenen Waren aufzubewahren, wie
z.B. pharmazeutische Produkte, Fischköder usw.
Kontrollieren Sie, dass die Temperatur- und Feuchtigkeitswerte nicht über den
angegebenen Werten liegen. Es ist aus diesem Grund unerlässlich, dass die
Klima-, Belüftungs- sowie die Heizanlagen der Verkaufsstelle immer voll
funktionstüchtig sind.
Begrenzen Sie die Geschwindigkeit der Umgebungsluft in der Nähe der
Möbelöffnungen auf 0,2 m/s. Vermeiden Sie, dass der Luftzug und die
Zuluftdüsen der Klimaanlage auf die Möbelöffnungen gerichtet sind.
In das Kühlmöbel nur bereits gekühlte Ware einsortieren; ihre Temperatur
muss dabei derjenigen der Kühlkette entsprechen. Überprüfen, dass das
Kühlmöbel diese Temperatur jederzeit halten kann.
Berücksichtigen Sie die Belastungsgrenze und überladen Sie das Möbel nicht
Berücksichtigen Sie die Rotation der Lebensmittel, indem Sie das Möbel so
auffüllen, dass die seit längerer Zeit ausgestellte Ware vor der hinzugefügten
verkauft wird.
Beseitigen Sie mithilfe eines Fachtechnikers alle festgestellten Störungen
(gelockerte Schrauben, durchgebrannte Lampen usw.).Stellen Sie den Ablauf
des beim Abtauen entstehenden Wassers sicher (Rinnen sauber halten,
etwaige Filter reinigen, Siphons prüfen usw.).
05060141 00 05/03/2013
Baden
Deutsch
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