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1. Iconos informativos
Antes de leer el manual, familiarizarse con los símbolos:
Este símbolo indica peligros y comportamientos que deben evitarse por todos
los medios durante el uso, el mantenimiento y en cualquier situación que podría
provocar graves lesiones o la muerte.
Este símbolo indica prescripciones, normas, avisos y comunicaciones que todas
las personas encargadas del uso del mueble (cada una en sus competencias)
deben respetar durante toda la duración del mismo (instalación, uso,
mantenimiento, desguazado, etc.).
2. Prohibiciones y prescripciones
Leer atentamente el Manual de instalación y uso para que el operador, en caso de
avería, pueda ofrecer una información más detallada al servicio de asistencia técnica.
Antes de realizar cualquier intervención en un mueble frigorífico quite la
alimentación eléctrica.
Los muebles están diseñados exclusivamente para el uso en ambientes
cerrados.
Llevar a cabo con extrema atención todas las maniobras de trabajo
(carga, descarga, limpieza, servicio en el mostrador, mantenimiento,
etc.) y en la ejecución de las diferentes operaciones tener la máxima
precaución y utilizar los dispositivos de protección necesarios.
El mueble refrigerado es apto para conservar la temperatura del
producto expuesto pero no para reducirla, por lo que los productos
alimenticios sólo deben introducirse si ya se han refrigerado a sus
correspondientes temperaturas de conservación, por lo tanto, los
productos que hayan sufrido un calentamiento NO deben introducirse
en el mueble.
Los muebles se han diseñado y fabricado para la conservación y
exposición exclusivamente de productos alimenticios frescos,
congelados, ultracongelados, cocinados y precocinados (cafeterías).
Por lo tanto, está prohibido introducir otro tipo de género distinto del
indicado, como productos farmacéuticos, anzuelos de pesca, etc.
Verifique que los valores de la temperatura y de la humedad ambiental no
sean superiores a los especificados, así pues, mantenga siempre al máximo
de la eficacia los equipos de climatización, de ventilación y de calefacción del
punto de venta.
Limite a valores inferiores a 0,2 m/s la velocidad del aire del ambiente cerca
de las aberturas de los muebles; en particular, es necesario evitar que las
corrientes de aire y los difusores de la instalación de climatización estén
dirigidos hacia las aberturas de los muebles.
Introduzca en el mueble solamente la mercancía ya enfriada a la temperatura
que normalmente caracteriza la cadena del frío y comprobar que el mueble
sea siempre capaz de mantener dicha temperatura.
Respetar el límite de carga evitando sobrecargar el mueble
Respetar la rotación de los productos alimenticios cargando el mueble de
manera que la mercancía expuesta desde hace más tiempo se venda antes
que la que acaba de entrar.
Eliminar con la intervención de un técnico especializado todos los
inconvenientes detectados (tornillos flojos, bombillas fundidas, etc.).
05060141 00 05/03/2013
Baden
Español
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