Silvercrest SEM 1100 D3 Instrucciones De Uso página 117

12) Jakmile má mléčná pěna požadovanou konzistenci a teplotu, regulátor
páry 7 utáhněte (až na doraz ve směru „ ") .
13) Teprve potom trysku z mléka vytáhněte .
14) Postupujte tak, jak je popsáno v kapitole „Čištění zpěňovače mléka" .
UPOZORNĚNÍ
► K přípravě cappuccina používejte vždy větší šálky než na espresso, protože
se ještě přidává zpěněné mléko .
15) Při přípravě cappuccina postupujte přesně jako při přípravě espressa (viz
kapitola „Příprava espressa", nahřívání již není nutné) . Vodu však nechejte
protékat cca dvakrát tak dlouho jako u espressa (cca 40 ml) .
UPOZORNĚNÍ
► Všechny kontrolky příp . současně blikají, pokud tlačítko „espresso"
3 stisknete hned po výrobě mléčné pěny . To znamená, že přístroj je pro
přípravu optimálního espressa příliš nahřátý . Přesto můžete pokračovat
v přípravě espressa nebo přístroj nechat vychladnout . Jakmile trvale svítí
kontrolka „espresso" t, je opět dosažen optimální rozsah teploty pro
espresso .
16) Vypněte přístroj vypínačem 1 .
UPOZORNĚNÍ
► Pokud se tlačítka „espresso"
dobu cca 30 minut, přístroj se automaticky vypne .
17) Zpěněné mléko přidejte do předem připraveného espressa . Cappuccino je
nyní hotové . Dle chuti jej můžete pocukrovat nebo posypat kakaem .
UPOZORNĚNÍ
► Zpěňovač mléka 0 je nutno po každém použití vyčistit . Za tímto účelem si
přečtěte kapitolu „Čištění a údržba" .
Tipy pro přípravu dokonalého espressa
Jedním z nejdůležitějších faktorů pro přípravu dobrého espressa je takzvaná
doba extrakce neboli doba průtoku, tj . doba trvání kontaktu mleté kávy s horkou
vodou, aby do šálku vytékala hotová káva .
Doba extrakce závisí především na množství, stupni mletí a hutnosti kávy .
Čím je kávový prášek jemnější a hutnější, tím pomaleji jím voda protéká .
Pokud však zjistíte, že espresso nechutná nebo nevypadá tak, jak by mělo,
můžete dobu extrakce ovlivnit sami .
■ 114 │
CZ
3 nebo „pára" 4 nestisknou po
SEM 1100 D3