6) Várjon 15 másodpercet és forgassa el a gőzszabályozót 7 „ " irányba,
amíg nem távozik több gőz a fúvókából . Öntse ki a vizet az edényből .
7) Tartsa a tejhabosításra használt poharat a kezében, hogy érezze a tej
hőmérsékletét és könnyedén helyezze a tejhabosító 0 fúvókáját a tejbe .
Tartsa a tejhabosításra használt poharat kissé ferdén .
8) Forgassa lassan a gőzszabályozót 7 „ " irányba .
9) Mozgassa a tejhabosításra használt poharat körkörösen és közben tartsa a
fúvóka hegyét kicsivel a tej felszíne alatt: elég mélyen ahhoz, hogy a tej ne
spricceljen minden irányba, de elég magasan ahhoz, hogy sűrű hab képződ-
jön . Ha helyesen csinálja, akkor egy mély zümmögő hang hallható .
10) Ha a tejhab felemelkedik, vezesse a fúvókát mélyebbre a következő „réteg"
felhabosításához és a hab összeesésének megakadályozásához .
11) Végül teljesen merítse a tejbe a fúvókát és zárja el a gőzszabályozót 7 körül-
belül félig, hogy a tej felmelegedjen . Kissé tartsa ferdén a tejhabosításra hasz-
nált poharat, hogy a tej könnyedén kavarogjon, miközben a fúvókával keveri .
12) Ha a tejhab elérte a kívánt állagot és hőmérsékletet, zárja el a gőzszabályo-
zót 7 (forgassa el egészen ütközésig „ " irányba) .
13) Csak ezután húzza ki a fúvókát a tejből .
14) Tegye a „Tejhabosító tisztítása" fejezetben leírtakat .
TUDNIVALÓ
►
A cappuccino készítéséhez mindig nagyobb csészéket használjon, mint az
eszpresszó készítéséhez, mert még felhabosított tejet is hozzá kell tenni .
15) A cappuccino készítése során ugyanúgy járjon el, mintha eszpresszót ké-
szítene (lásd az „Eszpresszó készítése" fejezetet/az előmelegítés már nem
szükséges) . Viszont kb . kétszer annyi ideig folyasson ki vizet, mint eszpresszó
készítése esetén (kb . 40 ml) .
TUDNIVALÓ
►
Adott esetben az összes ellenőrzőlámpa egyszerre villog, ha az „eszpresz-
szó" gombot
jelenti, hogy a készülék túlságosan felmelegedett egy optimális eszpresszó
készítéséhez . Ennek ellenére folytathatja az eszpresszó készítését vagy
hagyja lehűlni a készüléket . Amint folyamatosan világít az „eszpresszó"
ellenőrző lámpa t, a készülék elérte az eszpresszó készítéséhez optimális
hőmérsékletet .
16) Kapcsolja ki a készüléket a BE/KI kapcsolóval 1 .
TUDNIVALÓ
►
Ha kb . 30 percig nem nyomja meg az „eszpresszó" gombot
a „gőz" gombot
■
260
│
HU
3 közvetlenül tejhab-készítés után nyomja meg . Ez azt
4, akkor a készülék automatikusan kikapcsol .
3 vagy
SEM 1100 D3