Silvercrest SEM 1100 D3 Instrucciones De Uso página 93

5) Houd een lege beker onder de melkopschuimer 0 . Draai nu langzaam de
stoomregelaar 7 in de richting van de " " . Er komt condenswater/spatwa-
ter uit de kop . Zo worden de kop en de leidingen in het apparaat gereinigd .
6) Wacht 15 seconden en draai dan de stoomregelaar 7 in de richting van de
" ", tot er geen stoom meer uit de kop komt . Giet het water uit de beker weg .
7) Houd nu de opschuimbeker in de hand om de melktemperatuur te voelen en
steek de kop van de melkopschuimer 0 een klein eindje in de melk . Houd
de opschuimbeker daarbij een beetje schuin .
8) Draai nu langzaam de stoomregelaar 7 in de richting van de " " .
9) Beweeg de opschuimbeker in cirkels en houd daarbij de punt van de kop net
onder het melkoppervlak: diep genoeg om de melk niet in alle richtingen te
laten spatten en hoog genoeg om een dik schuim te produceren . Doet u het
goed, dan is daarbij een diep brommend geluid te horen .
10) Als het melkschuim omhoogkomt, steekt u de kop er dieper in, om de vol-
gende "laag" op te schuimen en aanbranden van het schuim te voorkomen .
11) Dompel uiteindelijke de kop helemaal onder en draai de stoomregelaar 7
ongeveer tot de helft dicht, zodat de melk wordt verhit . Houd de opschuim-
beker een beetje schuin, zodat de melk zachtjes ronddraait, terwijl deze met
de kop wordt omgeroerd .
12) Als het melkschuim de gewenste consistentie en temperatuur heeft, draait
u de stoomregelaar 7 dicht (tot aan de aanslag in de richting van de " "
draaien) .
13) Trek pas dan de kop uit de melk .
14) Ga te werk zoals beschreven in het hoofdstuk "Melkopschuimer reinigen" .
OPMERKING
► Gebruik voor het maken van cappuccino altijd grotere kopjes dan voor
espresso, omdat er nog opgeschuimde melk wordt toegevoegd .
15) Ga voor het maken van cappuccino net zo te werk als bij het maken van een
espresso (zie het hoofdstuk "Espresso bereiden"/ opwarmen is niet meer
nodig) . Laat het water echter ongeveer twee keer zo lang doorlopen als bij
een espresso (ca . 40 ml) .
OPMERKING
► Alle indicatielampjes knipperen mogelijk gelijktijdig wanneer u direct na
het maken van melkschuim op de toets "Espresso"
Dit betekent dat het apparaat te heet is om een optimale espresso te
maken . U kunt toch doorgaan met het maken van een espresso of het
apparaat laten afkoelen . Zodra het indicatielampje "Espresso" t continu
brandt, is het voor espresso optimale temperatuurbereik weer bereikt .
■ 90 │ NL │ BE
3 drukt .
SEM 1100 D3