När du fryser in grönsaker är det bäst att förfrysa dem i 1–2 timmar
eller tills de är helt frysta. Om du vill frysa in grönsaker i portioner
kan du först placera dem på ett bakplåtspapper och sprida ut dem
så att de inte rör vid varandra. Då fryser de inte ihop till en enda
klump. När de har fryst tar du bort dem från bakplåtspappret och
vakuumförseglar grönsakerna i en FoodSaver
-påse. När du har
®
vakuumförseglat dem lägger du in dem i frysen igen.
Viktigt: På grund av risken för anaeroba bakterier bör aldrig färska
champinjoner, lök och vitlök vakuumförseglas.
Bladgrönsaker
För bästa resultat ska du förvara bladgrönsaker i en
behållare. Tvätta först grönsakerna och torka dem
sedan med en handduk eller i en salladsslunga. När de
är torra lägger du dem i en behållare och
vakuumförseglar den som vanligt. Förvara dem i
kylskåpet.
Frukter
När du fryser in mjuka frukter eller bär är det bäst att
förfrysa dem i 1–2 timmar eller tills de är helt frysta. Om
du vill frysa in frukt i portioner kan du först placera dem
på ett bakplåtspapper och sprida ut dem så att de inte
rör vid varandra. Då fryser de inte ihop till en enda
klump. När de har fryst tar du bort dem från
bakplåtspappret och vakuumförseglar frukten i en
FoodSaver
-påse.
®
När du har vakuumförseglat dem lägger du in dem i frysen igen. Du
kan vakuumförsegla portionsvis till bakning eller en favoritblandning
till en enkel fruktsallad året om. Om du ska förvara frukten i
kylskåpet rekommenderar vi en FoodSaver
®
-behållare.
Bakverk
Vid vakuumförsegling av mjuka bakverk
rekommenderar vi att du använder en FoodSaver
behållare, så att de behåller formen. Om du
använder en påse ska du förfrysa bakverket i 1–2
timmar eller tills det är helt fryst. Om du vill spara tid
kan du göra kakdeg, pajdeg, hela pajer eller blanda
torra ingredienser i förväg och vakuumförsegla dem
för att kunna använda dem vid ett senare tillfälle.
85
www.foodsavereurope.com
VS5910X_23MLM1 (EMEA).indd 85-86
VS5910X_23MLM1 (EMEA).indd 85-86
Kaffe och pulverlivsmedel
Placera ett kaffefilter eller en bit hushållspapper
överst i påsen eller behållaren före
vakuumförseglingen för att förhindra att mat dras in i
vakuumpumpen. Du kan också placera maten i den
ursprungliga påsen inuti en FoodSaver
-påse eller
®
använda ett universellt FoodSaver
-lock med
®
originalbehållaren när du vakuumförseglar.
Vätskor
Innan du vakuumförseglar vätskor, som soppbuljong,
ska du förfrysa dem i en ugnsform, brödform eller
isbitsform tills de har fått fast form. Ta bort den frysta
vätskan från formen och vakuumförsegla den i en
FoodSaver
-påse. Du kan stapla dessa "frysta
®
tegelstenar" i frysen.
När du är redo att använda dem klipper du bara av hörnet på en
påse och placerar den i en skål i mikrovågsugnen eller stoppar den
i vatten och sjuder den vid en temperatur under 75°C (170°F).
Du kan använda en FoodSaver
-flaskpropp med den ursprungliga
®
behållaren för att vakuumförsegla ej kolsyrade vätskor.
Kom ihåg att lämna ett utrymme på minst 25 mm mellan innehållet
och flaskstopparens botten. Du kan återförsluta flaskor efter varje
användning.
Färdiglagade måltider, matrester och smörgåsar
Förvara dina färdiglagade måltider, rester och
smörgåsar i stapelbara, lätta FoodSaver
-behållare.
®
De kan köras i mikrovågsugn, tål att diskas i översta
hyllan i diskmaskinen och levereras med en
anpassad adapter.
De lätta behållarna är redo att ta med till kontoret, till skolan eller ut
i naturen när helst du är redo!
-
®
Mellanmål
Dina mellanmål förblir fräscha längre om du
vakuumförseglar dem. Förpacka kex och
liknande livsmedel som kan krossas i en
FoodSaver
-behållare för bästa resultat.
®
Felsökning
Problem
Lösning
• Vänta alltid 20 sekunder mellan förseglingsomgångarna.
• Vakuumpumpen körs i mer än 120 sekunder. Om apparaten belastas hårt stängs den automatiskt av och
Förseglingslampan blinkar
förseglingslampan blinkar. Se nästa avsnitt Vakuumpumpen är igång, men påsen åker inte ut.
• Om du gör en påse från en rulle ska du se till att ena änden av påsen är förseglad. Se Så här gör du en
påse från en FoodSaver
®
-vakuumförseglingsrulle.
• Justera påsen och försök igen. Säkerställ att påsens öppna ände har gått ned inuti droppbrickan.
Vakuumpumpen är igång, men
• Kontrollera om det finns några veck i påsen längs förseglingsremsan. För att förhindra veck i förseglingen
påsen åker inte ut
sträcker du försiktigt ut påsen medan du för in påsen i droppbrickan.
• Öppna enheten och se till att packningarna är ordentligt isatta och att det inte finns främmande föremål,
smuts eller skräp på den övre eller nedre packningen.
Packningen är lös eller har en
• Besök webbplatsen för att beställa en ny packning.
repa
• Kontrollera om det finns några matrester runt förseglingsområdet.
• Påsen har veck: För att förhindra veck i förseglingen sträcker du försiktigt ut påsen medan du för in påsen i
droppbrickan.
Påsen förseglas inte ordentligt
• Se till att apparaten är påslagen.
• Apparaten överhettad. Vänta flera minuter tills apparaten har svalnat.
• Om du använder mat med mycket vätska ska du använda vätskeläget för att förhindra att för mycket saft
eller vätska sugs ut ur påsen.
• Säkerställ att enheten är ansluten.
Inga lampor lyser på
• Säkerställ att vägguttaget fungerar.
kontrollpanelen
• Se till att apparatens lock är nere och helt stängt och låst
• Se till att apparaten är påslagen
• Säkerställ att enheten är ansluten.
• Säkerställ att vägguttaget fungerar.
Inget händer när spärren låses
• Se till att apparaten är påslagen
och knappen trycks in
• Tryck lätt ned locket på apparaten
• Se till att det finns tillräckligt med påsmaterial för att nå mitten av droppbrickan. Lämna alltid ett extra
Det går inte att sätta i en påse i
utrymme på ca 7,5 cm så att påsen förseglas tätt runt matinnehållet.
maskinen
• Sträck försiktigt påsen så att den är plan medan du sätter in den. Sätt i påsen med rullen nedåt i
droppbrickan.
www.foodsavereurope.com
86
2023/10/24 10:17
2023/10/24 10:17