Zelenina sa najlepšie zmrazuje tak, že sa dá predmraziť na 1 až 2
hodiny alebo až kým nebude pevne zmrazená. Ak chcete zmraziť
zeleninu v jednotlivých porciách, porcie najprv uložte na plech tak,
aby sa navzájom nedotýkali. Tým sa zabráni tomu, aby sa zmrazili
spojené do jedného bloku. Po zmrazení vyberte papier na pečenie
a zeleninu vákuovo uzatvorte vo vrecku FoodSaver
. Po vákuovom
®
uzatvorení zeleninu vráťte do mrazničky.
Dôležité: Vzhľadom na riziko výskytu anaeróbnych baktérií by sa
čerstvé huby, cibuľa a cesnak nemali vákuovo uzatvárať.
Listová zelenina
Najlepšie výsledky dosiahnete, keď budete listovú
zeleninu skladovať v nádobe. Zeleninu najprv umyte
a následne osušte pomocou utierky alebo odstredivky
na šalát. Po osušení ju vložte do nádoby a obvyklým
spôsobom ju vákuovo uzatvorte. Skladujte v chladničke.
Ovocie
Mäkké ovocie a bobule sa najlepšie zmrazujú tak, že sa
dajú predmraziť na 1 až 2 hodiny alebo až kým nebudú
pevne zmrazené. Ak chcete zmraziť ovocie v jednotlivých
porciách, porcie najprv uložte na plech tak, aby sa
navzájom nedotýkali. Tým sa zabráni tomu, aby sa
zmrazili spojené do jedného bloku. Po zmrazení vyberte
papier na pečenie a ovocie vákuovo uzatvorte vo vrecku
FoodSaver
.
®
Po vákuovom uzatvorení zeleninu vráťte do mrazničky. Pomocou
vákuového uzatvorenia môžete uchovávať porcie na pečenie alebo
môžete uchovávať zmes ovocia na prípravu obľúbených ovocných
šalátov v priebehu celého roka. Na skladovanie v chladničke sa
odporúča použiť nádobu FoodSaver
®
.
151
www.foodsavereurope.com
VS5910X_23MLM1 (EMEA).indd 151-152
VS5910X_23MLM1 (EMEA).indd 151-152
Pečivo
Na vákuové uzatvorenie mäkkého a nadýchaného
pečiva sa odporúča použiť nádobu FoodSaver
.
®
Pečivo si tak zachová svoj tvar. Ak používate
vrecko, pečivo dajte predmraziť na 1 až 2 hodiny
alebo až kým nebude pevne zmrazené. Ak chcete
pri príprave sušienok a koláčov ušetriť čas, pripravte
si vopred cesto, korpus alebo celé koláče alebo
zmiešajte suché prísady a vákuovo ich uzatvorte. Budete ich tak
mať pripravené na neskoršie použitie.
Káva a práškové potraviny
Aby ste zabránili vniknutiu kúskov potravín do
vývevy, pred uzatvorením pomocou vákua položte na
vrch vrecka alebo nádoby kávový filter alebo
papierový obrúsok. Potraviny môžete do vrecka
FoodSaver
vložiť zabalené v pôvodom obale,
®
prípadne môžete použiť univerzálne veko
FoodSaver
®
a pomocou neho uzatvoriť pôvodnú
nádobu.
Tekutiny
Pred vákuovým uzatvorením tekutín, ako je vývar,
ich predmrazte v miske, pekáči na chlieb alebo
zásobníku na ľadové kocky, kým pevne nezamrznú.
Zamrznutú tekutinu vyberte z nádoby, vložte ju do
vrecka FoodSaver
a vákuovo ju uzatvorte. Tieto
®
zamrazené „tehly" môžete v mrazničke poskladať na seba.
Keď ich budete chcieť použiť, iba odstrihnite roh vrecka a umiestnite
ho do misky v mikrovlnnej rúre alebo ho vložte do horúcej vody
s teplotou najviac 75 °C (170 °F).
Na vákuové uzatvorenie neperlivých tekutín vo fľašiach môžete
použiť zátku na fľašu FoodSaver
a pôvodnú nádobu.
®
Medzi obsahom a spodnou časťou zátky na fľašu nezabudnite
nechať najmenej 25 mm miesta. Fľaše môžete po každom použití
znova uzatvoriť.
Vopred pripravené jedlá, zvyšky a sendviče
Vopred pripravené jedlá, zvyšky a sendviče
efektívne uchovávajte v ľahkých nádobách
FoodSaver
, ktoré sa dajú ukladať na seba. Možno
®
ich používať v mikrovlnnej rúre, dajú sa umývať
v hornom koši umývačky riadu a dodávajú sa so
špeciálnym adaptérom.
Tieto ľahké nádoby budú pripravené na cestu do kancelárie, do
školy alebo do prírody vždy, keď ich budete potrebovať!
Jedlo na desiatu
Keď si jedlo na desiatu vákuovo uzatvoríte,
zostane dlhšie čerstvé. Na potraviny, ktoré sa
ľahko rozdrvia, napríklad sušienky, je
najvhodnejšie použiť nádobu v tvare valca
FoodSaver
.
®
Riešenie problémov
Problém
Riešenie
• Medzi zváraniami vždy počkajte 20 sekúnd.
• Výveva pracuje dlhšie ako 120 sekúnd. Pri intenzívnom používaní sa prístroj automaticky vypne a kontrolka
LED kontrolka tlačidla Zvariť bliká
tlačidla Zvariť začne blikať. Pozri nasledujúcu časť Výveva pracuje, vzduch z vrecka sa však neodsáva.
• Pri výrobe vrecka z rolky skontrolujte, či je jeden koniec vrecka zvarený. Pozri časť Ako vyrobiť vrecko z
rolky na vákuové uzatváranie FoodSaver
• Vrecko napravte a skúste to znova. Skontrolujte, či je otvorený koniec vrecka vnútri odkvapkávacej nádobky.
Výveva pracuje, vzduch z vrecka
• Skontrolujte, či vrecko nie je pozdĺž zváracej lišty pokrčené. Aby ste zabránili pokrčeniu vrecka v mieste
sa však neodsáva
zvaru, pri vkladaní do odkvapkávacej nádobky ho jemne napnite.
• Otvorte prístroj a skontrolujte, či sú tesnenia správne vložené a či sa na spodnom alebo vrchnom tesnení
nenachádzajú cudzie telesá, nečistoty alebo zvyšky.
Tesnenie je uvoľnené alebo má
• Informácie o výmene nájdete na webovej lokalite.
trhlinu
• Skontrolujte, či sa v okolí zvaru nenachádzajú zvyšky potravín.
• Vrecko je pokrčené: Aby ste zabránili pokrčeniu vrecka v mieste zvaru, pri vkladaní do odkvapkávacej
nádobky ho jemne napnite.
Vrecko sa riadne nezvarí
• skontrolujte, či je spotrebič zapnutý
• Ak konzervujete potraviny s veľkým množstvom tekutín, použite režim Tekutiny na zabránenie nadmernému
vysatiu šťavy alebo tekutiny z vrecka.
• spotrebič prehriaty. Počkajte niekoľko minút, kým spotrebič vychladne
• Skontrolujte, či je prístroj zapojený do elektrickej zásuvky.
Na ovládacom paneli nesvietia
• Skontrolujte, či elektrická zásuvka funguje.
žiadne kontrolky
• skontrolujte, či je veko spotrebiča dole a úplne zatvorené a zaistené
• skontrolujte, či je spotrebič zapnutý
• Skontrolujte, či je prístroj zapojený do elektrickej zásuvky.
• Skontrolujte, či elektrická zásuvka funguje.
Po zaistení západky a stlačení
• skontrolujte, či je spotrebič zapnutý
tlačidla sa nič nestane
• ľahko zatlačte na veko spotrebiča
• Skontrolujte, či je k dispozícii dostatok materiálu na výrobu vrecka, aby sa dosiahol stred odkvapkávacej
nádobky. Aby sa mohlo vrecko tesne uzatvoriť okolo vložených potravín, ponechajte okolo potravín približne
Vrecko sa nedá vložiť do prístroja
ďalších 7,50 cm voľného miesta.
• Vrecko pri vkladaní jemne napnite. Vrecko vložte zrolované do odkvapkávacej nádobky.
www.foodsavereurope.com
®
.
152
2023/10/24 10:17
2023/10/24 10:17