Gaggia Milano MDF 55 Instrucciones De Uso página 68

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Ajuste del grado de molienda
Para el mejor resultado en la taza, es necesario ajustar el grado de molienda,
dependiendo del tipo de café utilizado y del gusto personal.
Una molienda muy fina es la más adecuada para el café turco, una molienda
fina es esencial para preparar un buen espresso, una molienda media se utiliza
generalmente para el moka y una molienda más gruesa para las cafeteras de filtro.
El molinillo de café viene ajustado de fábrica a un grado de molienda adecuado
para espresso, sin embargo, recomendamos ajustar el molido a su gusto y uso
con algunas pruebas iniciales.Para conservar todo el aroma del café, muela sólo
la cantidad necesaria y retire los granos de café restantes del recipiente antes de
verter los granos frescos.
1 Girar el pomo de ajuste (7) en sentido de las agujas del reloj para obtener un
polvo más fino o en sentido contrario para aumentar el grano.
2 El indicador rojo (8) le ayudará a identificar la posición del grado de molienda
seleccionado.
Atención: el ajuste debe hacerse gradualmente, moliendo un poco de café en cada
muesca. Si se gira el pomo una vuelta o se alcanza el cierre máximo de las muelas
con el motor detenido la máquina puede bloquearse.
Consejo: para facilitar la identificación del grado de molienda deseado, es
necesario hacer algunas pruebas. Primero girar el pomo en sentido de las agujas
del reloj hasta la posición de cierre máximo de las muelas con el motor en
movimiento, después girarlo gradualmente - moliendo un poco de café en cada
muesca - en sentido contrario hasta la posición deseada
Funcionamiento
Nota: en el 1° encendido el molinillo de café está configurado según los ajustes
de fábrica. En las posteriores puestas en marcha mantiene las configuraciones
anteriores al último apagado.
El portafiltro debe colocarse en la horquilla (13) y bloquearse introduciéndolo en el
espacio previsto para ello (11). Para activar la erogación pulsar con el portafiltro el
botón de activación de la molienda (12).