Ibrugtagning
11.2 Korrekt opbevaring af madvarer
En korrekt opbevaring kan bidrage til at opretholde madvarernes kvalitet.
SUNDHEDSFARE!
Hvis apparatet er slukket, eller hvis strømmen er gået, bliver madvarerne ikke
tilstrækkeligt nedkølet. Opbevarede madvarer kan tø op og fordærve. Ved indtag af
optøede madvarer er der fare for madforgiftning.
•
Tjek efter et strømsvigt, om madvarerne stadig er spiselige.
•
Kassér frosne madvarer, som efter et strømsvigt er tydeligt optøet.
•
Madvarer, som er tøet op, må ikke fryses ned igen.
Kølerummet egner sig til opbevaring af friske mad- og drikkevarer.
Vær opmærksom på følgende ved opbevaring i kølerum:
•
Anvend kun madvarer af god kvalitet.
•
Hold tidsrummet mellem køb og nedkøling af madvarerne i apparatet så kort som
muligt.
•
Ferskt kød og frisk fisk opbevares grundigt indpakket i folie eller lufttætte
beholdere på det koldeste sted i apparatet i maksimalt 1 til 2 dage. Undgå kontakt
med tilberedte madvarer.
•
Undgå kontaminering af madvarer med råt kød og rå fisk. Kødsaft må ikke
komme i berøring med andre madvarer.
•
Kartofler, løg, hvidløg, tomater, bananer og avokado opbevares ikke i køleskab - i
modsat fald kun kort og grundigt indpakket.
•
Dæk dine madvarer til inden opbevaring; særligt kolde madretter, tilberedt mad
samt madvarer, der indeholder krydderier.
•
Varme madretter stilles først i køleskab efter afkøling.
•
Forhøjede temperaturer i apparatet får madvarer til at fordærve hurtigere. Det
mellemste temperaturniveau er bedst velegnet til optimal opbevaring af
madvarer.
•
Madvarer stilles på en sådan måde i køleskabet, at luften kan cirkulere frit på
hylden.
•
Ved opbevaring af flasker i flaskehylden i lågen, skal du være opmærksom på, at
de ikke er for tunge; hylden kan løsne sig fra lågen.
•
Børn i alderen 3 til 8 år må gerne fylde og tømme apparatet.
Side 46 af 61