10 INCIDENTS DE FONCTIONNEMENT
ATTENTION : La machine doit obligatoirement être mise hors tension pour toute intervention.
Problème
Ouvrez immédiatement le couvercle, afin de ne pas laisser la pâte
fermenter à l'intérieur de la cuve. (Si la poignée est difficile à ouvrir
manuellement, référez-vous au Problème 7.)
Problème 1 : La machine ne se met
pas en route
Vérifiez l'alimentation générale et celle du moteur.
Vérifiez si le relais thermique s'est déclenché.
Problème 2 : La centrale
hydraulique se met en route mais
Inversez deux phases sur la prise de la machine.
les taloches ne montent pas
Problème 3 : La machine manque
Vérifiez le niveau d'huile. Le niveau doit se situer entre 4 et 5 cm du bord
de puissance
supérieur.
Problème 4 : Les taloches montent
Contactez votre technicien.
mais les couteaux ne sortent pas
Problème 5 : Présence d'huile au
Contactez votre technicien.
sol
Pressez le bouton vert (fig. 3, n°21).
Ouvrez le couvercle (si la poignée est difficile à ouvrir manuellement,
Problème 6 : Le bouton vert
référez-vous au Problème 7).
clignote rapidement
Si le bouton vert continue à clignoter rapidement, actionnez l'arrêt
d'urgence et référez-vous au Problème 8.
N'essayez pas de forcer l'ouverture du couvercle. Ne manipulez pas la
machine à plus d'une personne.
N'utilisez pas d'outil pour forcer l'ouverture du couvercle.
Problème 7 : Le couvercle ne peut
pas être ouvert, ou
Si de la pâte a fermenté plus de quelques minutes dans la cuve, soyez
vigilant en essayant d'ouvrir le couvercle. Restez à distance de la
La pâte a été laissée sans
trajectoire d'ouverture du couvercle.
surveillance dans la cuve fermée
Si le couvercle ne peut pas être ouvert suivant les instructions de la notice
d'utilisation, veuillez contacter votre technicien. Restez à distance de la
trajectoire d'ouverture du couvercle jusqu'à l'intervention du technicien.
1. Si le couvercle est ouvert:
Tournez d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt
d'urgence) (fig.3, n°16).
Pressez le bouton vert (fig. 3, n°21) pour ré-initialiser la machine.
2. Si le couvercle est fermé:
Problème 8 : Le bouton d'arrêt
Tournez d'1/4 de tour vers la droite le bouton coup de poing (arrêt
d'urgence a été pressé
d'urgence) (fig.3, n°16).
Pressez le bouton vert (fig. 3, n°21).
Ouvrez le couvercle (si la poignée est difficile à ouvrir manuellement,
référez-vous au Problème 7).
Pressez le bouton vert (fig. 3, n°21) pour ré-initialiser la machine.
Ouvrez immédiatement le couvercle, afin de ne pas laisser la pâte
Problème 9 : En cas de coupure de
fermenter à l'intérieur de la cuve. (Si la poignée est difficile à ouvrir
courant
manuellement, référez-vous au Problème 7.)
Si le problème persiste, veuillez contacter votre technicien.
Vérification
27
Français
11 LISTE DES COMPOSANTS SUR LES FIGURES
Figure
Bulle
Nom
1
Couvercle
2
Joint de couvercle
3
Farineur Easyflour
4
Cuve
5
Taloches
6
Evacuation de farine
7
Rail de guidage Farineur Easyflour
1
8
Roulettes freinées
9
Poignée de fermeture du couvercle
10
Excentrique de fermeture du couvercle
11
Système de fermeture du support de grilles Easylock
12
Encadrement de grille
13
Poignée de porte
14
Compartiment de réglage de la pression
2
15
Couteaux
16
Arrêt d'urgence
17
Temps de pression
18
Nettoyage des couteaux
3
19
Demi cuve / cuve pleine
20
Bouton de sélection 10/20 (option 10/20)
21
Bouton vert et témoin d'état
4
22
Zone de travail
23
Bac de récupération de farine
7
24
Réglage de la pression
25
Zone de remplissage du farineur Easyflour
12
26
Curseur de réglage du débit du farineur Easyflour
27
Pictogramme signalant un risque d'électrocution
14
28
Schéma électrique
29
Pictogramme signalant un risque d'écrasement
Français
28