Silvercrest SSMW 750 D2 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 42

˜ Gaufres au jambon/fromage
Plaques interchangeables :
Plaques à gaufres (plaques supérieure et
inférieure)
[ ]
Ingrédients :
570 g Rösti de pommes de terre surgelés
Jambon cru de la Forêt-Noire, en
225 g dés
200 g Fromage cheddar râpé
3 Œufs (gros), en omelette
2 gousses Ail (haché)
2 c. à c. Feuilles de persil frais haché
½ c. à c. Thym séché
¼ c. à c. Paprika fumé
Assaisonnement avec sel et poivre noir
fraîchement moulu
Préparation :
Décongeler le rösti de pommes de terre.
Préchauffer le produit.
Vaporiser les deux plaques interchangeables
amovibles avec une huile en spray.
[ ]
Dans un grand saladier, mélanger le rösti, le
jambon, le fromage, les œufs, l'ail, le persil,
le thym et le paprika. Saler et poivrer.
Répartir régulièrement la préparation
de pommes de terre sur la plaque
interchangeable inférieure. Laisser cuire
pendant env. 7 minutes pour obtenir une
pâte croustillante et une couleur bien dorée.
Servir immédiatement.
˜ Gaufres brownies belges
Plaques interchangeables :
Plaques à gaufres (plaques supérieure et
inférieure)
[ ]
Ingrédients :
180 g Farine universelle
65 g Poudre de cacao non sucré
20 g Sucre cristallisé
1 c. à c. Levure en poudre
1 c. à c. Sel de mer
10 c. à s. Beurre fondu, non salé
2 Œufs (gros)
2 c. à c. Extrait de vanille
60 ml Eau
120 g Petits morceaux de chocolat
Ingrédients optionnels : Glace à la
vanille, sauce au chocolat, sucre glace
Préparation :
Préchauffer le produit. Mélanger dans un
grand saladier la farine, la poudre de cacao,
le sucre, la levure en poudre et le sel. Faire
fondre le beurre et le réserver afin qu'il
refroidisse un peu.
Dans un petit saladier, mélanger les œufs,
l'extrait de vanille et l'eau. Ajouter le
mélange avec les œufs à la masse sèche.
Mélanger rapidement le beurre fondu.
Ajouter les morceaux de chocolat.
Vaporiser les deux plaques interchangeables
avec une huile en spray.
[ ]
Verser régulièrement la pâte sur la plaque
interchangeable inférieure. Cuire pendant
env. 3 minutes.
Soulever le couvercle pour examiner les
gaufres. Les gaufres devraient être formées
complètement mais cependant encore
molles.
Servir avec du sucre glace, de la glace à la
vanille ou de la sauce au chocolat.
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