Silvercrest SSMW 750 D2 Instrucciones De Utilización Y De Seguridad página 57

˜ Ham-/kaaswafels
Wisselplaten:
Wafelplaten (boven- en onderplaat)
Ingrediënten:
570 g Diepgekoelde Rösti-aardappels
225 g Zwarte Woud-ham, in stukjes
gehakt
200 g Geraspte Cheddarkaas
3 Grote eieren, opgeklopt
2 tenen Knoflook (gehakt)
2 theelepels Gehakte verse blaadjes peterselie
½ theelepel Gedroogde tijm
¼ theelepel Gerookte paprika
Met zout en vers gemalen zwarte peper op
smaak brengen
Bereiding:
Rösti-aardappels ontdooien.
Product voorverwarmen.
Beide verwijderbare wisselplaten
bakspray bespuiten.
In een grote schaal de rösti, ham, kaas,
eieren, knoflook, peterselie, tijm en paprika
mengen. Met zout en peper op smaak
brengen.
Het aardappelmengsel gelijkmatig over
de onderste wisselplaat uitspreiden. Ca.
7 minuten lang goudbruin en knapperig
bakken.
Direct serveren.
58 NL/BE
˜ Belgische browniewafels
Wisselplaten:
Wafelplaten (boven- en onderplaat)
[ ]
Ingrediënten:
180 g
65 g
20 g
1 theelepel
1 theelepel
10 eetlepel Gesmolten boter, ongezouten
2
2 theelepels Vanille-extract
60 ml
120 g
Optionele ingrediënten: Vanille-ijs,
chocoladesaus, poedersuiker
Bereiding:
Product voorverwarmen. In een grote schaal
met
[ ]
bloem, cacaopoeder, suiker, bakmeel en
zout door elkaar mengen. Boter smelten,
opzij zetten en een beetje af laten koelen.
In een schaal eieren, vanille-extract en water
door elkaar mengen. Het eimengsel bij de
droge massa doen. Gesmolten boter snel
erdoorheen mengen. Stukjes chocolade
toevoegen.
Beide wisselplaten
bespuiten.
Het deeg gelijkmatig over de onderste
wisselplaat uitspreiden. Ca. 3 minuten lang
bakken.
Deksel optillen om de wafels te controleren.
De wafel moet zijn vorm al wel helemaal
hebben maar moet nog wel zacht zijn.
Met poedersuiker, vanille-ijs of
chocoladesaus serveren.
Patentbloem
Ongezoet cacaopoeder
Kristalsuiker
Bakpoeder
Zeezout
Grote eieren
Water
Kleine stukjes chocolade
met bakspray
[ ]
[ ]