Aliments
Peix
Peix en bosses 300 g
Peix sencer 200 g
Filet de peix 300 g
Carn
Carn en bossa 250 g
Broquetes de carn 500 g
Petits productes de pastisseria
Galetes
Macarrons (dolços)
Muffins
Galetes salades
Galetes de pasta brisa
Cassoletes
Vegetarià
Minestra de verdures en
bossa 400 g
Truita
Verdures en safata 700 g
12.9 Informació pels organismes de proves i assaigs
Aliments
Pastissos petits (16 per
safata)
Pastissos petits (16 per
safata)
Pastís de poma (2 motlles
de 20 cm de diàmetre,
disposats en diagonal)
Pastís de poma (2 motlles
de 20 cm de diàmetre,
disposats en diagonal)
20
CATALÀ
Tempe‐
Temps
ratura
(min)
(°C)
180
25 - 35
180
25 - 35
180
30 - 40
200
35 - 45
200
30 - 40
170
25 - 35
170
40 - 50
180
30 - 40
160
25 - 35
140
25 - 35
170
20 - 30
200
20 - 30
200
30 - 40
190
25 - 35
Funció
Tempera‐
tura (°C)
Cuina convencio‐
160
nal
Extractor
150
Cuina convencio‐
190
nal
Extractor
180
Nivell
Accessoris
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
safata per a pizza damunt de graella metàl‐
lica
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
2
safata per a pizza damunt de graella metàl‐
lica
2
Safata de forn o grill/safata per a rostir
Accessoris
safata pastissera
safata pastissera
graella metàl·lica
graella metàl·lica
Nivell
Temps
(min)
3
20 - 30
3
20 - 30
1
65 - 75
2
70 - 80