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No utilice agentes limpiadores corrosi-
vos, ni que produzcan arañazos.
Limpie a mano todos los accesorios del
aparato. La pala agitadora 5 y la ta-
pa 3 también se pueden lavar en el la-
vavajillas.
En caso de que salga líquido de la carca-
sa del recipiente del helado, debe elimi-
narse el recipiente. El líquido no es tóxico,
pero no es apto para ser ingerido.
El aparato dispone de una protección
contra sobrecalentamiento, que desco-
necta el aparato para proteger el motor
del sobrecalentamiento. En este caso, re-
tire el enchufe de la red y espere hasta
que el motor se haya enfriado, lo cual re-
quiere 15 minutos como mínimo.
4. Volumen de
suministro
1 unidad de motor 2
1 tapa 3
1 recipiente del helado 6
1 anillo 7
1 recipiente exterior 8
1 pala agitadora 5
1 pieza de conexión 4
1 manual de instrucciones
5. Antes de la primera
utilización
•
Retire todo el material de embalaje.
•
Compruebe que estén todas las piezas
y que no presenten daños.
•
¡Limpie el aparato antes de utili-
zarlo por primera vez! (véase "Lim-
piar" en la página 107)
6. Elaboración del
helado
6.1 Indicaciones generales
Ingredientes
•
Se consigue un helado de alta calidad
especialmente con ingredientes frescos
de primer orden.
•
Los productos lácteos con un contenido
graso elevado (como p. ej., nata, crema
fresca, crema doble, mascarpone) pro-
porcionan cremosidad y aportan sabor.
•
En las que el azúcar no se disuelva utili-
ce azúcar especialmente fino para re-
cetas. El azúcar proporciona una
consistencia más firme e impide al mis-
mo tiempo la formación de cristales de
helado grandes.
•
Si utiliza frutas congeladas no es nece-
sario dejar que se descongelen por
completo. Por ejemplo, las frutas toda-
vía semicongeladas se hacen puré más
fácilmente.
•
Al añadir alcohol se mantiene el hela-
do más blando.
Preparación
•
Conseguirá un helado especialmente
bueno si enfría suficientemente tanto el
recipiente del helado 6 como la masa
de helado preparada antes de la ela-
boración del helado.
•
El helado obtenido es blando y fácil de
comer con cuchara. Sírvalo inmediata-
mente. Así es como sabe mejor.
•
Si el helado no ha alcanzado la soli-
dez deseada al cabo de 40 minutos,
guárdelo en el congelador hasta que la
alcance.
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ES
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