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Vollrath VP16 Manual Del Operador página 15

Máquina de envasado al vacío con barras de sellado dobles de 16" (40,6 cm)
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Idiomas disponibles

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Función del programa
Nivel de vacío: es el porcentaje de vacío detectado en la cámara
antes de pasar al siguiente paso del programa. Los valores son
de 0 a 99%.
Vacío adicional: prolonga el ciclo de vacío durante un número
determinado de segundos una vez que se ha alcanzado el nivel
de vacío del programa. Algunos artículos necesitan más tiempo
para evacuar todos los gases de la cámara. El nivel de vacío
debe estar fijado al 99% para que se active la función de vacío
adicional.
Tiempo de vacío: determina la duración del ciclo de vacío; el
tiempo máximo recomendado es de 60 segundos. Fije el nivel
de vacío en 0 para activar esta función.
Control de líquido: detecta la evaporación en el aire evacuado
debido a la ebullición en la bolsa. Si se detecta evaporación, el
programa detiene la bomba de vacío y avanza al siguiente paso;
de este modo se protege la bomba contra la absorción de hume-
dad, la cual puede provocar corrosión y fallas prematuras.
Control de líquido adicional: permite un tiempo extra más allá
del control de líquido para terminar de evacuar la cámara. Tenga
cuidado de que no entre humedad en la bomba de vacío. Para
usar esta función, el control de líquido debe estar activado.
Tiempo de sellado: es cuando las barras de sellado se calen-
tarán activamente para sellar la bolsa de producto; el tiempo
recomendado es de 2.0-2.5 segundos para la mayoría de las
bolsas disponibles en el mercado.
Aire suave: se libera suavemente en la cámara tras el sellado
para proteger los productos delicados y evitar que se dañen las
bolsas.
Coloque el alimento en la cámara
5. Coloque el alimento en una bolsa de vacío que calce
completamente dentro de la cámara.
6. Coloque la bolsa en la cámara y alise el extremo abierto
sobre la barra de sellado. Se pueden colocar múltiples bolsas
de vacío sobre las barras de sellado siempre que no se
superpongan.
7. Para objetos pequeños, use al menos una placa de inserción
debajo de la bolsa. Esto llena el espacio vacío de la cámara y
reduce el tiempo de ciclo.
0
Función
1
2
Nivel de
99
99
97
vacío (%)
Vacío
15
0
0
adicional
(segundos)
Control
A
A
A
de líquido
(A= Apagado)
(E = Encendido)
Control
0.0
0.0
0.0
de líquido
adicional
(segundos)
Tiempo
2.0
2.0
2.0
de sellado
(segundos)
Aire suave
3
3
0
(segundos)
Valores por defecto del programa
3
3
4
5
6
7
8
99
99
99
99
50
90
0
4
0
0
0
0
A
A
E
A
A
A
0.0
0.0
0.0
0.0 0.0
0.0
2.0
2.0
2.0
2.0 2.0
2.0
8
3
0
0
2
0
Ejecute el programa
1. Cierre la tapa; el ciclo se inicia automáticamente. No debe
usarse el retén de la tapa.
2. Cuando la tapa se abre, el sellado está completo; retire la bolsa.
3. Espere 15 segundos antes de envasar otro producto.
Detener un ciclo
La máquina se puede detener antes de que se complete un ciclo
de envasado.
• Pulse
para detener el vacío y pasar a la siguiente función.
stop
vac
• Pulse
para detener y cancelar el programa.
stop
Editar un programa
1. Seleccione el programa del 1 al 9 que desea personalizar
pulsando
hasta que aparezca el número que desea editar. El
cero no se puede editar.
2. Pulse
para editar. Cuando el número parpadee, seleccione
una función:
Nivel de vacío
1. Pulse
hasta que
se ilumine el LED de
vacío.
2. Pulse
o
stop
stop
vac
para fijar el nivel de
vacío.
3. Pulse
para
confirmar.
4. Para editar la
función de vacío
adicional, siga
los pasos a
continuación.
Vacío adicional
1. Encienda la función
de vacío adicional
pulsando
hasta
que se ilumine el
LED de vacío y
aparezca
.
2. Pulse
o
stop
stop
vac
para fijar los
segundos; el punto
rojo indica que está
9
activa la función de
vacío adicional.
60
3. Pulse
para
0
confirmar.
A
Tiempo de sellado
0.0
1. Pulse
hasta que se ilumine el
LED de sellado.
2. Pulse
o
para fijar segundos.
2.0
stop
stop
vac
3. Pulse
para confirmar.
0
3. Guarde el programa pulsando
Tiempo de vacío
Control de líquido
(Úselo al envasar líquidos)
1. Encienda la función
1. Pulse
hasta que se
de control de
líquido pulsando
ilumine el LED de vacío.
2. Pulse
para apagar la
indicar
stop
presión de vacío.
2. Para editar
3. Pulse
una vez para
la función de
modificar el tiempo de
control de líquido
vacío. El LED muestra
adicional, siga
los pasos a
continuación.
4. Pulse
o
para fijar
stop
stop
vac
3. Pulse
el número de segundos; un
confirmar.
punto rojo indica que está
activa la función de tiempo
de vacío.
5. Pulse
para confirmar.
Control de líquido
adicional
1. Encienda la función
de control de
líquido adicional
pulsando
hasta que
aparezcan el LED
de vacío y
2. Pulse
para fijar el tiempo
en décimas de
segundo.
3. Pulse
confirmar. Un punto
rojo indica que está
activa la función de
control de líquido
adicional.
Tiempo de aire suave
1. Pulse
hasta que se ilumine el
LED de aire suave.
2. Pulse
o
stop
stop
vac
cantidad de segundos.
3. Pulse
para confirmar.
.
El visor debe
para
o
stop
stop
vac
para
para fijar la

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