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GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Límite de
Utensilio
Categoría
peso
Sc 12 Pan De
12 porciones Rejilla baja
Platano
+ Bandeja
metálica
< Bandeja metálica >
Ingredientes
125 g de nueces
3 plátanos para cocinar
125 g de mantequilla fundida
125 g de azúcar
3 huevos
250 g de harina
24 g de levadura
75 g de albaricoque
Vainilla
Canela en polvo
< Rejilla baja + Bandeja metálica >
1. Aparte la mitad de las nueces para decorar
2. Mezcle bien todos los ingredientes con una batidora o un robot de cocina
3. Vierta la masa en un molde cuadrado de 20 cm previamente untado de
mantequilla y espolvoree la harina.
4. Al añadir la masa al molde, añada también las nueces para decorarla.
5. Introduzca el molde en el horno y cocine el pan de plátano en la función de
convección. Para ello, pulse Convección, ponga el dial en 170 °C, pulse Intro,
seleccione 33 minutos con el dial y pulse Start.
6. Déjelo enfriar y sáquelo del molde. A continuación, decórelo con canela en
rama, hojas de hierbabuena y canela en polvo.
< Rejilla alta + Bandeja metálica >
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Instrucciones
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