9.0 - LIMPEZA E HIGIENIZAÇÃO DA MÁQUINA
A limpeza do equipamento deve ser feita regularmente, de
acordo com as informações constantes desse Manual.
Além de contribuir para o bom funcionamento da Máquina,
o processo de lavagem e higienização evita a proliferação
de bactérias e consequentemente a contaminação da
calda.
ATENÇÃO
1. Antes de utilizar a máquina pela primeira vez, é
necessário higienizar as peças internas e lubrificar as
peças móveis. O mesmo deve ser feito nos casos onde
a máquina ficar fora de uso por um longo período de
tempo.
2. Algumas peças têm pontas afiadas, tenha cuidado para
não cortar as mãos.
IDENTIFICAÇÃO DAS PEÇAS PARA LIMPEZA
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