Información Sobre La Presión Y La Temperatura De La Caldera; Relación Entre Temperatura Y Presión De La Caldera; Recomendaciones De Manejo De La Máquina - Expobar ONYX Manual Del Usuario

INSTALACIÓN Y ARRANQUE
Información sobre la presión y la temperatura de la caldera
La presión de la caldera se controla directamente mediante la temperatura del agua. El rango de
funcionamiento óptimo de la temperatura de la caldera de vapor está comprendido entre 116 y 120
para unos resultados de erogación y vaporización de la leche. (El ajuste de temperatura de fábrica es
de 119 C.)
o
Recomendación profesional:
Si se supera de forma significativa este rango de operación, habrá un exceso de vapor, un
alto consumo energético, una desconexión de emergencia imprevista de la máquina debida
a la activación de la válvula de seguridad y un posible fallo prematuro de la máquina. Un ajuste
demasiado bajo de la temperatura causará una extracción deficiente del café, un calentamiento
lento de la caldera del grupo y un bajo nivel de vapor o incluso una ausencia de vapor.
C
o
125
120
115
110
Recomendaciones de manejo de la máquina
Relación entre temperatura y presión de la caldera
0,7 0,8 0,9
Temperatura y presión de servicio óptimas
1 1,1 1,2
¡ADVERTENCIA!
Si se permite que entre agua en
la máquina pueden producirse daños
mecánicos y eléctricos.
No ponga tazas húmedas directamente sobre
el estante para tazas. Seque siempre bien todas
las tazas antes de ponerlas sobre el estante
de calentamiento.
ONYX y ONYX Pro
o C
BAR
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