Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
asberprofessional.com
5.2.2
Płyn nabłyszczający i detergent
Przy zmianie płynu nabłyszczającego lub detergentu należy odpowiednio wyregulować urządzenie.
Regulacja musi zostać przeprowadzona przez wykwalifikowany personel. Stosować jedynie detergenty
odpowiednie do zmywarek gastronomicznych. Nie stosować detergentów wytwarzających pianę. W
żadnym wypadku nie mogą być używane detergenty przeznaczone do użytku domowego.
5.2.3
Przepisy dotyczące higieny
Nie dotykać czystych naczyń brudnymi lub tłustymi rękami.
Do wycierania naczyń do sucha stosować czyste wysterylizowane szmatki.
Zalecamy odczekanie aż zmywarka osiągnie prawidłową temperaturę mycia, gdyż zapewnia to
Osuszać komorę myjącą przynajmniej dwa razy dziennie lub co 40/50 cykli mycia.
5.2.4
Najlepsze wyniki
W celu optymalizacji pracy zmywarki producent zaleca:
Mycie naczyń po osiągnięciu stanu gotowości przez zmywarkę.
Dopilnowanie, by różne dozowniki były prawidłowo wyregulowane.
Utrzymywanie zmywarki w czystości.
5.2.5
Dłuższe wyłączenie z użytkowania
Jeżeli urządzenie jest przez dłuższy czas wyłączone z pracy (wakacje, czasowe zamknięcie, ...) należy:
Całkowicie osuszyć zmywarkę, łącznie z bojlerem.
Dokładnie oczyścić urządzenie.
Pozostawić otwarty kaptur zmywarki.
Zamknąć zawór poboru wody.
Wyłączyć zasilanie sieciowe.
186
asberprofessional.com
Sprawdzenie stanu uszczelek.
o
Sprawdzenie stanu części zmywarki.
o
Regulację dozowników.
o
Dociśnięcie podłączeń elektrycznych na końcówkach.
o
Podczas postępowania z substancjami chemicznymi należy stosować
się do instrukcji bezpieczeństwa. Nosić odzież ochronną, rękawice oraz
okulary ochronne podczas pracy ze środkami chemicznymi. Nie mieszać
różnych chemikaliów.
dokładniejszą dezynfekcję i mycie.
Jeżeli istnieje możliwość wystąpienia mrozu, zasięgnąć rady działu technicznego w zakresie
zabezpieczenia urządzenia przed wpływem mrozu.
J.POLSKI
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
