Bosch HMB8050 Instrucciones De Operación página 123

Cocinar alimentos
Siempre cocine los alimentos en recipientes con tapa. Debe revolver o dar vuelta los
alimentos durante la cocciOn.
El sabor de cada uno de los alimentos se conserva en gran medida. Por Io tanto,
puede usar menos sal y especias.
Los alimentos que se colocan horizontalmente se calientan re{is rapido que si se
apilan verticalmente. Por Io tanto, conviene distribuir los alimentos en todo el
recipiente. Si es posible, no debe apilar capas de alimentos.
Cuando haya cocinado los alimentos, dejelos reposar durante 2 a 5 minutos para
que se estabilice la temperatura.
Pescado y mariscos Limpie el pescado antes de comenzar a preparar la receta. Acomode el pescado en
una unica capa; no superponga los bordes. Coloque las partes mas gruesas hacia
el borde del recipiente. Los camarones y los callos de hacha deben colocarse en
una Onica cap&
Coloque el recipiente en la bandqa giratoria. Cubra el recipiente con una envoltura
de pl&.stico. Cocine en el nivel de potencia y durante el tiempo minimo
recomendado en el cuadro. A mitad de la coccion, reacomode, revuelva los
camarones o callos de hacha, y de vuelta los filetes de pescado. Dqe reposar los
alimentos cubiertos durante 5 minutos.
Verifique el grado de cocci6n antes de agregar ms.s tiempo de cocci6n. El pescado
y los mariscos deben tenet un color opaco y se deben desmenuzar al hacer la
prueba con un tenedor. Si todavia estan crudos, vuelva a colocarlos en el horno y
continOe cocins.ndolos durante 30 a 60 segundos.
Cantidad Potencia Tiempo de Utensilios Consejos
cocci6n para homo
aprox.
Filetes de pescado 14 oz P4 7 10 rain recipiente agregue 1 a 3 cdas. de agua o
con tapa jugo de limOn
Camarones, tama_o medio, 1 Ib P6 4 6 rain recipiente agregue 1 cda. de agua o jugo
pelados y limpios con tapa de limon
Pescadoentero, p.q.,trucha 1 Ib P8 5 8rain recipiente agreguel a3cdas, deaguao
norellena 21b P8 9 13rain alto con tapa jugodelimOn
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