Guide de cuisson des legumes
frais au micro-ondes
Les poids donnes dans le tableau de cuisson des legumes frais correspond au
poids b.I'achat apres avoir pele et pare les legumes. Coupez, tranchez ou parez les
legumes comme indique dans le tableau. Mettez les legumes dans une cocotte.
Ajoutez la quantite d'eau recommandee dans le tableau. Ajoutez le sel apres la
cuisson.
Les legumes entiers, tels que les pommes de terre, doivent 6tre perces plusieurs
fois a I'aide d'une fourchette avant la cuisson. Disposez les legumes dans un plat
pour four B.micro-ondes et mettez dans le four. Disposez les potatoes de terre en
cercle autour du plat. Faire cuire les potatoes de terre a decouvert.
Mettez un couvercle ou recouvrez d'un film etirable. Faites cuire pendant la duree
de cuisson recommandee dans le tableau.
Une fois la cuisson terminee, remuer les legumes. Laissez reposer avec un
couverele avant de servir. Laisser reposer les legumes coupes en morceaux
pendant 3 minutes. Laisser reposer les legumes entiers pendant 5 minutes.
Quantit6
Puissance
Duree de
Conseils
cuisson
approx.
Artichauts
2xSa 12oz
P5
11 a 14 rain
ajoutez du jus de citron apres les avoir
coupes
retournez 8.mi cuisson
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
4x8
12oz
P5
17a20min
ajoutezl cuillereasouped'eaupour
chaque 3,5 oz
Asperges
1 Ib
P6
10a 15 min
ajoutez 1 cuillere asoupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
retournez au ½ et aux 2/jde la duree de
CUlSSOn
Brocoli, coupe en tiges
1 Ib
P6
9a13min
ajoutez 1 cuillere asoupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au Yset aux 2/jde la du ree de
CUlSSOn
Choux de Bruxelles
1 Ib
P5
9a13min
ajoutez 1 cuillere asoupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au ½ et aux 2/s de la du ree de
CUlSSOn
Chou-fleur, coupe en bouquets
1 Ib
P6
12a17 rain
ajoutez 1 cuillere asoupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au ½ et aux 2/s de la du ree de
CUlSSOn
Carottes, en rondelles de 14de
lib
P5
11a15min
ajoutez 1 cuillere a soupe d'eau pour
pouce d'epaisseur
chaque 3,5 oz
melangez au ½ et aux 2/s de la du ree de
CUlSSOn
Carottes, jeunes
1 Ib
P5
11 a 16 rain
ajoutez 1 cuillere asoupe d'eau pour
chaque 3,5 oz
melangez au Xset aux 2/s de la du ree de
CUlSSOn
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