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evitar a condensação de fumo,
acrescente água sempre que ele secar.
Tempos de cozedura
Os tempos de cozedura dependem do
tipo de alimento, da consistência e do
volume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores
regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes
e para as suas receitas e quantidades.
11.3 Fazer bolos e assar
BO‐
LOS
Receitas bati‐
das
Massa aman‐
teigada
Cheesecake
buttermilk
Strudel
Torta de com‐
pota
Bolo-rei, pré-
-aqueça o for‐
no vazio
Bolo de amei‐
xa, pré-aqueça
o forno vazio
Queques
Queques, dois
níveis
Queques, três
níveis
Cozedura Conven‐
cional
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
3
170
2
160
2
175
1
170
3
-
-
-
-
11.2 Lado interior da porta
No lado interior da porta do forno
existe:
• os números das posições de
prateleira.
• informação sobre as funções do
forno, posições de prateleira
recomendadas e temperaturas para
pratos típicos.
Aquecimento Ventilado
(°C)
160
3 (2 e 4)
160
3 (2 e 4)
165
2
150
2
165
2
150
2
160
2
140 - 150
3
140 - 150
2 e 4
140 - 150
1, 3 e 5
(min)
45 - 60
Forma de
bolo
20 - 30
Forma de
bolo
60 - 80
Forma de
bolo, Ø 26
cm
60 - 80
Tabuleiro
para assar
30 - 40
Forma de
bolo, Ø 26
cm
90 - 120
Forma de
bolo, Ø 20
cm
50 - 60
Forma re‐
tangular
20 - 30
Tabuleiro
para assar
25 - 35
Tabuleiro
para assar
30 - 45
Tabuleiro
para assar