Función Pizza - Breville BOV670 Serie Manual De Instrucciones

FUNCIÓN PIZZA
Elementos
Los elementos calefactores superiores
e inferiores se encienden y se apagan
para regular la temperatura correcta.
Posición de la rejilla
Intermedia e inferior
Configuración opcional
Botón CONVECCIÓN
Botón para comida congelada
Botón de conversión de temperatura
La función PIZZA derrite y dora el queso
y los ingredientes, mientras hace que la masa
de la pizza quede crujiente.
1. Inserte la rejilla en la posición intermedia.
La rejilla debe estar posicionada con los
radios hacia arriba.
2. Cierre la puerta del horno.
NOTA
Durante el ciclo para pizza, es posible usar
la rejilla en la posición inferior al cocinar una
pizza de masa fina y la posición intermedia
para una pizza de masa gruesa.
La mejor posición de la rejilla puede variar
según el tipo y el tamaño de la pizza.
Recomendamos que experimente con
los ajustes de altura de la rejilla, de
temperatura y de tiempo para obtener los
resultados deseados.
Si cocina una pizza congelada, asegúrese
de quitar todo el envoltorio, como cartones,
plástico, papel u otros materiales inflamables,
antes de poner la pizza en el horno.
Breville recomienda usar una bandeja
antiadherente para pizza de color oscuro si
va a cocinar una pizza. Las bandejas de colores
claros reflejan el calor y es posible que no dejen
la masa crujiente.
La bandeja antiadherente para pizza de 30 cm
opcional está disponible.
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Puede cocinar las pizzas directamente sobre
la rejilla para conseguir una masa más
crujiente. Si prefiere hacerlo, debe proceder
con precaución, pues el queso derretido
y otros ingredientes pueden acumularse
en los elementos calefactores y crear un riesgo
potencial de incendio.
3. Gire el dial de funciones hasta que
el indicador esté en la función PIZZA.
La pantalla LCD indica la temperatura
preestablecida para la función PIZZA
de '400 °F' (204 °C). También se mostrará
la configuración preestablecida para los
botones de convección y comida congelada.
DIAL DE FUNCIÓN
GIRAR
4. La temperatura de cocción de la pizza,
el tiempo y la configuración de convección
se pueden ajustar antes o durante el
ciclo de cocción.
a) En la pantalla LCD se muestra la
temperatura de cocción preestablecida
de '400 °F' (204 °C). Gire el dial TEMP/
TIME (Temperatura/Tiempo) para
ajustar la temperatura de cocción en
incrementos de 10 °F, de 120 °F a un
máximo de 450 °F, o en grados Celsius,
de 50 °C a un máximo de 230 °C en
incrementos de 5 °C.
b) Para seleccionar el tiempo de cocción,
presione el centro del dial TEMP/TIME
(Temperatura/Tiempo) hasta que la
pantalla LCD muestre el tiempo de
cocción predeterminado de ':15 MINS'.
PRESIONAR
TEMPERATURA
TIEMPO