Fonction Biscuits - Breville BOV670 Serie Manual De Instrucciones

FONCTION BISCUITS

Éléments chauffants
Les éléments supérieurs et inférieurs
s'allument et s'éteignent par intermittence pour
garder une température constante.
Position de la grille
Position centrale
Réglages optionnels
Bouton CONVECTION
Bouton de CONVERSION
DE TEMPÉRATURE
Bouton ALIMENTS CONGELÉS
La fonction BISCUITS est idéale pour cuire les
biscuits maison ou mélanges à biscuits, ou tout
autre délice.
1. Insérez la grille dans la position centrale,
en plaçant les rayons vers le haut.
2. Fermez la porte du four.
3. Tournez le cadran de FONCTIONS
jusqu'à ce que l'indicateur atteigne la
fonction BISCUITS. L'écran ACL affichera
la température préréglée de '325˚F'.
Le préréglage CONVECTION sera
aussi affiché.
CADRAN DE FONCTIONS
TOURNER
4. La température et le temps de cuisson
peuvent être ajustés avant ou durant le
cycle de cuisson.
a) La température de cuisson préréglée
de 325˚F (162°c) est affichée comme la
température par défaut sur l'écran ACL.
Tournez le cadran TEMP./TEMPS pour
ajuster la température par tranches de
10°F, de 120°F à un maximum de 450°F
(ou en degrés Celsius, par tranches de 5°C,
de 50°C à un maximum de 230°C).
b) Pour sélectionner le temps de cuisson,
pressez le centre du cadran TEMP./
TEMPS jusqu'à ce que l'écran ACL affiche
le temps préréglé de ':11 MINS'.
Tournez le cadran pour ajuster le temps de
cuisson par tranches d'une minute jusqu'à
un maximum d'une heure.
c) Pressez le bouton CONVECTION pour
désactiver le réglage. Appuyez à nouveau
pour réactiver ce mode.
NOTE
Vu la variété considérable de types de biscuits,
vous devrez considérer quelle sorte de pâte
à biscuits vous désirez cuire (fraîche, réfrigérée
ou congelée), et ajuster le temps de cuisson
pour obtenir les meilleurs résultats.
Par exemple, la pâte à biscuits congelée
nécessitera un plus long temps de cuisson.
La quantité et l'épaisseur de la pâte à biscuits
peuvent aussi influencer le temps de cuisson.
Le four mémorisera votre sélection de
température et de temps de cuisson des
biscuits jusqu'à ce que vous la changiez ou
que vous débranchiez le four. Lorsque le
four sera rebranché, la fonction BISCUITS
retournera automatiquement aux préréglages
de température de 325˚F, de temps de cuisson
':11 MINS' et de CONVECTION.
APPUYER
TEMP.
TEMPS
33