Cómo La Máquina Hace Hielo - Franklin Chef FIM200 Manual Del Usuario

Máquina de hielo comercial automática
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4. Cuando el recipiente de almacenamiento de hielo está lleno, la hoja de cubitos no caerá
plenamente y mantendrá abierta la probeta de recipiente lleno. La máquina está en el modo de
recipiente lleno, y el LED de Recipiente Lleno rojo está encendido. El LED del conmutador
de encendido/apagado está encendido y los otros dos LED están apagados.
5. La unidad comienza automáticamente a producir hielo de nuevo aproximadamente 3 minutos
después de quitarse los cubitos de hielo. Al quitarse el hielo, la probeta de recipiente lleno
regresa a la posición de operación.
Etapa de producción de hielo
IMPORTANTE:
Si bien la unidad se ha sometido a prueba y se ha limpiado en la fábrica, debido al tránsito y
·
almacenamiento prolongados, debe desecharse el primer lote de cubitos.
Nunca cerrar el grifo de suministro de agua cuando la máquina de hielo está en
·
funcionamiento.
Nunca tocar el evaporador cuando la máquina está en funcionamiento.
·
Excepto para sacar hielo de la unidad, mantener cerrada la puerta del recipiente para reducir
·
el derretimiento de hielo y asegurar la formación correcta de hielo.
Cómo la máquina hace hielo
Poner el conmutador de encendido/apagado en la posición de encendido. Después de unos 3
minutos, la máquina pasará automáticamente a la etapa de producción de hielo.
Hay dos ciclos claramente distintos: congelación y almacenamiento. Durante el ciclo de
congelación, fluye agua hasta la superficie del evaporador. En el ciclo de almacenamiento, el
hielo se suelta y entra agua en la máquina. Un ciclo completo (ciclo de congelación y ciclo de
almacenamiento) tarda de 15 a 40 minutos, dependiendo de la temperatura y condiciones de
operación.
Congelación: Durante el ciclo de congelación, el compresor bombea refrigerante, el motor del
ventilador sopla aire y la bomba de agua bombea agua. Cuando se haya formado
plenamente el lote de hielo, la máquina de hielo detiene el ciclo de congelación y
comienza el ciclo de almacenamiento.
Almacenamiento: Durante el ciclo de almacenamiento, el compresor sigue funcionando, pero la
bomba de agua se ha parado. Se abre la válvula de gas caliente, desviando gas refrigerante
caliente dentro del evaporador. El gas calienta el evaporador, haciendo que los cubitos se
deslicen del evaporador y pasen al recipiente de almacenamiento. El ciclo de congelación
comenzará de nuevo cuando todos los cubitos se hayan caído dentro del recipiente.
Etapa de almacenamiento de hielo
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