Istruzioni Per Il Funzionamento; Erogazione Caffè Espresso; Prelievo Vapore; Pag - SM 100 touch Serie Manual De Uso Y Mantenimiento

Nota:
La regolazione del miscelatore deve essere fatta con la macchina per caffè a regime; la pressione vapore in
caldaia è di 1,0 bar (valore standard LA SAN MARCO SPA). Se si modifica la pressione del vapore in caldaia
(come descritto nel relativo paragrafo) è necessario provvedere a tarare nuovamente il miscelatore.
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6. istruzioni per il funzionamento

Durante l'erogazione di caffè espresso, the o vapore, le sostanze erogate possono provocare
ustioni dovute al contatto accidentale con la pelle.
6.1 Erogazione caffè espresso
1) togliere la coppa porta filtro dal gruppo d'erogazione e riempirla di una dose di caffè macinato (coppa
con un beccuccio) o di due dosi di caffè macinato (coppa con due beccucci). Pressare il caffè macinato
utilizzando l'apposito pressino e quindi agganciare la coppa porta filtro al gruppo d'erogazione.
2) Posizionare una o due tazzine sotto il beccuccio di erogazione.
Modelli 100 tOUCh
Ogni gruppo d'erogazione ha una pulsantiera con sette tasti (sei per le dosi programmate e uno per le dosi
manuali o per arrestare in qualsiasi momento l'erogazione automatica). Una barra a LED, inoltre, simula la
dose di caffè in tazzina durante il procedimento. L'erogazione avviene in maniera automatica premendo il
tasto con la dose desiderata (la dose di caffè in tazzina è regolata elettronicamente).
Nota:
Accertarsi che l'erogazione in tazzina sia avvenuta nella maniera desiderata; se l'erogazione non è avvenuta in
maniera corretta vedere il capitolo "PROBLEMI E SOLUZIONI".

6.2 Prelievo vapore

Un getto di vapore, utilizzabile per schiumare il latte o riscaldare altri liquidi, fuoriesce dalla lancia di prelievo
vapore procedendo come segue: alzando o abbassando la leva si ottiene il flusso massimo (la leva si blocca
nella posizione massima. Per arrestare il getto di vapore bisogna riportare la leva nella sua posizione iniziale);
spostando lateralmente la leva si ottiene un flusso ridotto di vapore (la leva non si blocca e se rilasciata ritorna
nella posizione originale).
L'utilizzo del vaporizzatore richiede attenzione; il contatto diretto della pelle con la lancia vapore o
con il getto di vapore acqueo può provocare scottature. Impugnare la guaina antiscottature per
cambiare la posizione della lancia di prelievo vapore. Non indirizzare mai il getto di vapore acqueo
contro persone od oggetti non inerenti l'utilizzo descritto nel presente manuale d'uso.
Nota:
Prima di utilizzare la lancia di prelievo vapore scaricare all'interno della vaschetta l'eventuale condensa che si
è formata al suo interno. Dopo l'utilizzo, pulire accuratamente la lancia con un panno umido ed eventualmente
scaricare nella vaschetta gli eventuali residui rimasti.
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figura 16 figura 17