SM 100 touch Serie Manual De Uso Y Mantenimiento página 99

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  • MEXICANO, página 99
Índice
1.
1.1 Consulta del manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 99
1.2 Consejos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 99
1.3 Uso de la máquina de café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 100
1.4 Características técnicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 100
2.
2.1 Esquema hidráulico general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 102
2.2 Water system diagram key: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 103
3.
3.1 Equipamiento de serie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 104
3.2 Preparación red hídrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 104
3.3 Depurador de agua (opcional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 104
3.4 Instalación del equipo hidráulico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 105
3.5 Desagüe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 105
3.6 Conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 105
4.
4.1 Carga de agua en la caldera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 107
5.
5.1 Regulación sonda de nivel agua caliente en la caldera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 108
5.2 Regulación presión de erogación de la bomba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 108
5.3 Regulación presión vapor en la caldera. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 108
5.4 Regulación temperatura grupos de erogación: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 109
5.6 Regulación temperatura agua caliente (100 tOUCh) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 109
6.
6.1 Erogación de café exprés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 110
6.2 Extracción de vapor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 110
6.3 Extracción agua caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 111
6.4 Calientatazas (opcional) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 111
7.
8.
8.1 Programación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 112
8.2 Programación de la temperatura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 112
8.3 Lectura de Contadores (Counter) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 112
8.4 Programación de las Dosis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 113
8.5 Programación por parte del técnico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 113
9.
9.2 Limpieza de la bandeja y rejilla apoyatazas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 114
9.3 Limpieza de la lanza de vapor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 114
9.4 Sustitución agua caldera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 114
11.1 Alarma contadores volumétricos (100 tOUCh) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 115
11.2 Alarma de autonivel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 115
11.3 Alarma nivel máximo de agua en la caldera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 115
12.1 termostato de seguridad y reactivación manual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 115
12.2 Válvula de seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 116
13. Información para los usuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pag. 116
Código manual: 7770.048
Revisión 02/11
98

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