Opérations De Nettoyage; Attention, Risque De Brulure - Faema BARCODE NEW TOUCH Uso E Instalacion

12. Opérations de nettoyage
Les opérations d'entretien décrites ci-dessous
peuvent être effectuées par l'opérateur de Ier
niveau (barman / utilisateur).
Pour une application correcte du système de
sécurité alimentaire (HACCP)
qui est indiqué dans le paragraphe ci-dessous.
NETTOYAGE DU CIRCUIT LAIT ET DU CIRCUIT CAFÉ
L'objetif du cycle de lavage est l'élimination de dépots et
et durant les débits café.
La manque d'éxecution du cycle de lavage favorise la
ment des prestations qualitative du cappuccinateur (1) et
du circuit du café.
N.B.les opérations ci-après illustrées doivent être
exécutées avec la machine allumée et en pression.
ATTENTION, RISQUE DE BRULURE: durant la phase
de lavage des becs du cappuccinateur/becs débit (1)
sortira l'eau chaude,la vapeur,et les résidus de lait,ne
pas approcher les mains ou autres parties du corps
N.B. lorsque le cycle de lavage est en marche, il NE
PEUT PAS être arrêté, même si l'on éteint la machine.
En cas de coupure de courant imprévue ou d'arrêt
de la machine pendant le cycle, au moment du
rétablissement de cette dernière, de l'alimentation
"APPUYER LAVAGE"; pour compléter les opérations
de nettoyage procéder comme indiqué aux pages
suivantes.
Le manque d'exécution des cycles de lavage programmés
est mémorisé par la machine.
1 er niveau
-
20 FR
Card
1