Mantenimiento Ordinario; Operaciones Preliminares De Seguridad; Limpieza Condensador; Limpieza Dentro Y Fuera De La Vitrina - ifi SAM80 Manual Para El Uso Y Mantenimiento

4 MANTENIMIENTO ORDINARIO

4.1 OPERACIONES PRELIMINARES DE SEGURIDAD

¡ATENCIÓN!
Antes de efectuar cualquier operación de mantenimiento es necesario desconectar la
(Fig. 28) o el seccionador de la vitrina.
¡ATENCIÓN!
Todas las operaciones de mantenimiento ordinario deben ser realizadas por personal
especializado.
¡ATENCIÓN!
Emplear guantes e indumentaria de protección antes de realizar cualquier operación de
mantenimiento.

4.2 LIMPIEZA CONDENSADOR

¡ C U I D A D O :
QUEMADURAS!
Esperar que el grupo condensador llegue
a la temperatura ambiente.
- Esta operación debe ser realizada cada 20/30
la tapa.
¡NOTA!
No utilice cepillos metálicos u otros
objetos que puedan rayar o plegar las
aletas.

4.3 LIMPIEZA DENTRO Y FUERA DE LA VITRINA

4.3.1 LIMPIEZA DIARIA

- Cerrar la cortina o las puertas corredizas de
plexiglás de la parte trasera de la vitrina
- Humedecer un trapo con una solución de agua y
vinagre (50%-50%) y limpiar los vidrios frontales,
laterales y la parte superior de la vitrina
- Abrir con precaución el vidrio frontal
- Quitar los productos de la vitrina y volver a colocarlos
en un lugar adecuado para la conservación
¡NOTA!
En el caso que la vitrina posea encimeras
o partes de mármol, proceda a su
y naturales.
No utilice nunca productos abrasivos ni
ácidos.
P E L I G R O D E
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A
Fig.30