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Asado automático
Cumpla siempre con las pautas del
Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos (USDA) sobre seguri‐
dad alimentaria.
Modos de funcionamiento
Aire caliente plus , Asado auto‐
mático
Para asar carne, pescado y aves cuan‐
do desee dorarlos.
Microondas con aire caliente ,
Microondas + Asado automático
Con estos modos, la duración del pro‐
grama es menor.
Configure el microondas en los siguien‐
tes niveles de potencia durante todo el
tiempo de asado:
– Para carne y pescado: ,
– Para aves: .
Este programa de combinación no es
adecuado para cocinar carne asada o
solomillo. El centro debería cocinarse
bien antes de que se dore el exterior.
Batería de cocina
Tenga en cuenta el material de la fuente
de horno al elegir el modo del horno:
– Aire caliente plus/Asado automá‐
tico :
Platos de horno, platos de cerámica
resistentes al horno y platos de vi‐
drio.
Asegúrese de que la olla y la tapa
tengan manijas resistentes.
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– Microondas con aire caliente + /
Microondas + Asado automático :
Los platos deben ser aptos para usar
en hornos microondas y no deben
tener tapas de metal (consulte "Reci‐
pientes adecuados para usar en mi‐
croondas").
Asar en una bandeja cerrada
Aderece la carne y colóquela en el
plato para asar. Rocíe con manteca o
margarina o pinte con aceite, si es
necesario. Para grandes cortes de
carne magra de 2 o 3 kg (4 a 6 lb) y
aves grasas, agregue aproximada‐
mente 1/2 taza de agua.
Al utilizar una bolsa para asar, siga
las instrucciones del fabricante.
Asar sobre la rejilla
Agregue un poco de grasa o aceite si la
carne es muy magra o envuelva con to‐
cino.
No agregue demasiado líquido duran‐
te la cocción, ya que esto obstaculiza‐
rá el proceso para que la carne se do‐
re.
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