V-ZUG Combair-Steam S Manual De Instrucciones página 48

Horno a vapor combinado
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... Consejos de ajuste
Pasteurizar/conservar
Cerezas
Peras
Melocotones
Ciruelas
Deshidratar
Frutas (cerezas, uvas etc.)
Bayas (grosellas, moras etc.)
Blanquear
Verduras
p. ej. judías, guisantes etc.
Postres
Flan de caramelo
Flan
Yogur
48
Duración
min.
80
30
90
Duración
min.
100
máx. 90
Duración
min.
100
aprox. 5
Duración
min.
25–30
90
20–30
40
5–6 h
Accesorios
Accesorios
Accesorios
Accesorios

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