Blodgett CTB Instalación Operación Mantenimiento página 31

Horno de convección
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Solo cocción:
1. Gire el INTERRUPTOR DE SELECCIÓN (1) a la
posición deseada.
2. Presione la TECLA DE PRODUCTO MANUAL (12).
Las luces LED de la tecla de producto y de la tecla
fan (ventilador) se encienden.
3. Presione las TECLAS DE FLECHA DE TIEMPO (3)
para ingresar el tiempo de cocción.
4. Presione las TECLAS DE FLECHA DE TEMPERA-
TURA (7) para ingresar la temperatura de cocción.
5. La luz del INDICADOR READY (listo) (4) se enciende
cuando el horno alcanzó la temperatura establecida.
Coloque el producto dentro del horno.
6. Presione la TECLA START (arrancar) (13). La PAN-
TALLA DE TIEMPO (2) realiza la cuenta regresiva.
La luz LED de la tecla de producto manual parpadea.
7. Cuando el tiempo de cocción se acaba, las luces LED
y ambas pantallas parpadean, y suena una alarma
sonora. Presione la TECLA STOP (detener) (15) para
silenciar la alarma.
8. Retire el producto.
Cocción con mantenimiento:
1. Gire el INTERRUPTOR DE SELECCIÓN (1) a la
posición deseada.
2. Presione la TECLA DE PRODUCTO MANUAL (12).
Las luces LED de la tecla de producto y de la tecla
fan (ventilador) se encienden.
3. Presione las TECLAS DE FLECHA DE TIEMPO (3)
para ingresar el tiempo de cocción.
4. Presione las TECLAS DE FLECHA DE TEMPERA-
TURA (7) para ingresar la temperatura de cocción.
5. Presione y mantenga presionada la TECLA HOLD
(mantenimiento) (8). Al mismo tiempo, use las
TECLAS DE FLECHA DE TEMPERATURA (7) para
ingresar la temperatura de mantenimiento. La luz
LED de la tecla HOLD (mantenimiento) se enciende.
6. La luz del INDICADOR READY (listo) (4) se enciende
cuando el horno alcanzó la temperatura establecida.
Coloque el producto dentro del horno.
7. Presione la TECLA START (arrancar) (13). La PAN-
TALLA DE TIEMPO (2) realiza la cuenta regresiva.
La luz LED de la tecla de producto manual parpadea.
CH-Pro3 (control digital programable de estado sólido)
29
8. Cuando el tiempo de cocción se acaba, ambas pan-
tallas parpadean y suena una alarma sonora durante
varios segundos y, luego, se cancela por su cuenta.
La luz LED de la tecla HOLD (mantenimiento) se enci-
ende. La pantalla de tiempo empieza a contar hacia ar-
riba, mientras el horno se enfría hasta alcanzar la tem-
peratura de mantenimiento. Cuando el horno alcanza
la temperatura de mantenimiento, la pantalla de tiempo
regresa a 00:00 y, luego, comienza a contar hacia ar-
riba el tiempo de mantenimiento. El ventilador funciona
con la demanda de calor en el modo de mantenimiento.
9. Presione la TECLA STOP (detener) (15) para detener
el temporizador.
10. Retire el producto.
11. Presione la TECLA HOLD (mantenimiento) (8) para
desactivar el modo de mantenimiento.
Cocción con pulsado:
1. Gire el INTERRUPTOR DE SELECCIÓN (1) a la
posición deseada.
2. Presione la TECLA DE PRODUCTO MANUAL (12).
Las luces LED de la tecla de producto y de la tecla
fan (ventilador) se encienden.
3. Presione las TECLAS DE FLECHA DE TEMPERA-
TURA (7) para ingresar la temperatura de cocción.
4. Presione la TECLA FAN (ventilador) (10). La luz LED
de la tecla fan (ventilador) parpadea. Presione las
TECLAS DE FLECHA DE TIEMPO (3) para ingresar
el tiempo de pulsado.
5. La luz del INDICADOR READY (listo) (4) se enciende
cuando el horno alcanzó la temperatura establecida.
Coloque el producto dentro del horno.
6. Presione la TECLA START (arrancar) (13). La luz
LED de la tecla de producto manual parpadea. La
PANTALLA DE TIEMPO (2) realiza la cuenta re-
gresiva. El ventilador continúa funcionando durante
30 segundos y, luego, se apaga durante 30 segundos
hasta que el tiempo de pulsado se acaba.
7. Cuando el tiempo de pulsado se acaba, ambas pan-
tallas parpadean y suena una alarma sonora. Pre-
sione la TECLA STOP (detener) (15) para silenciar
la alarma.
8. Retire el producto.
Apagar el horno:
1. Gire el INTERRUPTOR DE SELECCIÓN (1) a la
posición OVEN OFF (horno apagado).
Operación

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