Causa(S) Posible(S); Lineamientos Generales Para El Personal Operativo; Guía Para La Resolución De Problemas - Blodgett CTB Instalación Operación Mantenimiento

Horno de convección
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CAUSA(S) POSIBLE(S)

SÍNTOMA: Los elementos calentadores no se encienden.
El horno no está enchufado.
El interruptor de encendido del panel de control está
apagado.
El control está configurado por debajo de la tempera-
tura ambiente.
Las puertas están abiertas.
Controles computarizados: código de error en la pantalla.
SÍNTOMA: El horno no pasa a "Ready" (listo).
El horno no ha alcanzado la temperatura de preca-
lentamiento.
Puede estar activada la función de retardo del ventila-
dor, si aplica.
Problema interno con el control principal de temperatura.
SÍNTOMA: El ventilador de convección no funciona.
El horno no está enchufado.
El horno no está configurado en modo de cocción.
Se ha disparado el disyuntor.
Puede estar activada la función de retardo del ventila-
dor, si aplica.
Las puertas están abiertas
SÍNTOMA: Problemas generales de horneado.
Controles computarizados: programación
incorrecta del producto.
Termostato fuera de calibración.
*Indica que la corrección es una operación difícil que debe ser realizada únicamente por personal calificado. Sin
embargo, se recomienda que todas las reparaciones y/o los ajustes sean realizados por su agencia de servicio técnico
local de Blodgett y no por el propietario/operador. Blodgett no puede asumir responsabilidad alguna por daños produci-
dos como resultado del servicio técnico realizado por personal no calificado.
¡ADVERTENCIA!
Siempre desconecte la alimentación eléctrica antes de realizar la limpieza o el servicio técnico del horno.
Mantenimiento
Guía para la resolución de problemas
CORRECCIÓN SUGERIDA
Enchufe el cable de alimentación eléctrica.
Configure el panel de control en COOK (COCINAR) u
OVEN ON (HORNO ENCENDIDO).
Configure a la temperatura de cocción deseada.
Cierre las puertas.
*
Espere a que el horno alcance la temperatura de pre-
calentamiento.
Desactive la función de retardo del ventilador.
*
Enchufe el cable de alimentación eléctrica.
Configure el panel de control en COOK (COCINAR) u
OVEN ON (HORNO ENCENDIDO).
Restablezca el disyuntor.
Desactive la función de retardo del ventilador.
Cierre las puertas.
Reprograme el control según se indica en la sección
Operación.
*
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