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FREIDORA ELÉCTRICA FILTERQUICK™ FQE30-T
APÉNDICE A: INSTRUCCIONES DE CONFIGURACIÓN Y
CONEXIÓN DEL SISTEMA DE ACEITE A GRANEL
NOTA: Las instrucciones de este manual para usar un sistema de aceite a granel para llenado y
descarte de aceite son para un sistema de aceite a granel. Estas instrucciones pueden no ser
aplicables a algunos sistemas de aceite a granel.
A.1.1 Sistemas de aceite a granel
Los sistemas de aceite a granel
tienen tanques de
almacenamiento de aceite
grandes, por lo general
ubicados en la parte trasera
del restaurante, que están
conectados a un colector
posterior en la freidora.
El aceite de desecho es bombeado desde la freidora, a través del conector ubicado a la
izquierda del colector en la parte trasera de la freidora, hacia los tanques de desecho y el
aceite nuevo es bombeado desde los tanques a través del conector, ubicado a la derecha
del colector, hacia la freidora (consulte la Figura 1). El arnés de cableado de 9 patillas
permite la conexión a varios sistemas de aceite a granel. El diagrama de cableado se
encuentra en la contraportada.
Inicie el sistema a granel en la freidora mediante el modo Config/Mant en el controlador del
extremo izquierdo. Todas las cubas deben estar en modo de espera para ajustar esta
configuración.
1. Con el controlador parcialmente apagado, pulse el botón INICIO.
2. Pulse el botón Config.
3. Pulse el botón Mant.
4. Introduzca 3000
5. Pulse el botón de la marca de verificación.
6. Pulse el botón de la flecha hacia abajo.
7. Pulse TIPO SISTEMA AC.
8. Pulse el botón GRANL para usar el sistema a granel de aceite nuevo; si no se usa aceite
nuevo a granel, deje la configuración en JIB. El tipo seleccionado queda resaltado.
9. El controlador muestra CONFIG COMPLETA REINIC EL SISTEMA.
10. Pulse el botón de la marca de verificación.
11. Pulse AC DESECH.
12. Pulse el botón Granl. El tipo seleccionado queda resaltado.
13. El controlador muestra CONFIG COMPLETA REINIC EL SISTEMA.
14. Pulse el botón de la marca de verificación.
Conexión
para aceite
nuevo
A-1
Conexión de cableado del
sistema de aceite a granel
Figura 1
Conexión
para aceite
de desecho
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Solución de problemas
