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FREIDORA ELÉCTRICA FILTERQUICK™ FQE30-T
NOTA: La freidora Frymaster FQE30-T requiere puesta en marcha, demostración y
capacitación antes de poder comenzar las operaciones normales del restaurante.
1.1
Generalidades
Lea minuciosamente las instrucciones en este manual antes de intentar usar este equipo.
Este manual cubre todas las configuraciones de las freidoras FQE30-T. Las freidoras de
esta línea de modelos tienen en común la mayor parte de sus piezas, y cuando se
mencionen como grupo, se llamarán freidoras FQE30-T.
Las freidoras FQE30-T cuentan con una tina de freír con volumen bajo de aceite, llenado
(manual o automático opcional), filtrado automático y una pantalla táctil. El diseño
incorpora un drenaje redondo grande, lo que garantiza que las papas fritas y otros
residuos vayan a la bandeja del filtro. Las freidoras FQE30-T se controlan con un
controlador de pantalla táctil FQ4000. Las freidoras de esta serie están disponibles en
configuraciones de cuba completa o dividida, pudiendo comprarse en baterías de hasta
cinco cubas.
Cada tina de freír está equipada con una sonda de temperatura para controlar la
temperatura de forma precisa.
Las freidoras FQE30-T vienen completamente montadas. Todas las freidoras se envían
con un paquete de accesorios estándar. Cada freidora se ajusta, prueba e inspecciona en
la fábrica antes del embalaje para su envío.
1.2
Información de seguridad
Antes de intentar operar la unidad, lea completamente las instrucciones de este manual.
En este manual, encontrará anotaciones destacadas con cuadros de borde doble
similares a la que aparece más abajo.
Los cuadros de PRECAUCIÓN contienen información sobre las acciones o condiciones
que pueden ocasionar o resultar en falla de su sistema.
Los cuadros de ADVERTENCIA contienen información acerca de las acciones o
condiciones que pueden ocasionar o resultar en daños en su sistema, lo cual a la vez
CAPÍTULO 1: INTRODUCCIÓN
PRECAUCIÓN
ADVERTENCIA
puede causar falla de su sistema.
1-1
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Solución de problemas
