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3. Con la jarra de repuesto en posición vertical,
quite la tapa y el sello de aluminio (consulte la
Figura 5).
Figura 5
ADVERTENCIA
No agregue aceite CALIENTE
ni USADO a una JIB.
3.3.3 Sistemas de aceite a granel
Las instrucciones para instalar y usar sistemas de aceite a granel se localizan en
el Apéndice A al final de este manual.
3.4
Filtrado
3.4.1
Introducción
La freidora FilterQuick
aceite en la tina de freír mientras las demás tinas de freír en una batería continúan en operación.
La Sección 3.4.2 abarca la preparación del sistema de filtro para su uso. El funcionamiento del
sistema se abarca en el Manual del controlador táctil de FilterQuick.
El supervisor del lugar de trabajo es responsable de asegurar que los operadores estén
conscientes de los riesgos inherentes a la operación de un sistema de filtrado de aceite
caliente, en particular los aspectos de los procedimientos de filtrado, drenaje y limpieza de
aceite.
La almohadilla o papel de filtro se DEBE reemplazar diariamente o cuando el nivel de
sedimento exceda la altura del marco de sujeción.
™
con sistema de filtrado digital permite filtrar con seguridad y eficiencia el
ADVERTENCIA
ADVERTENCIA
4. Ponga el tubo en el nuevo recipiente lleno
(consulte la Figura 6).
5. Deslice la JIB en la repisa dentro del gabinete de la
freidora (como se ve en la Figura 3).
6. Pulse el interruptor de restablecimiento de la JIB
para cerrar la pantalla Dep llenado ac vacío en el
controlador FQ4000 (consulte la Figura 7).
3–5
Figura 6
Figura 7
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Solución de problemas
