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Idiomas disponibles
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Pour cuire les viandes et décongeler
• Positionnez le pictogramme
Pour libérer la vapeur
• Positionnez le pictogramme
Pour enlever la soupape de fonctionnement
• Laissez refroidir l'appareil avant de retirer la soupape (A).
• Appuyez sur la partie centrale et tournez la soupape pour aligner la position 0 avec le repère
- Fig 9
(G)
• Retirez la soupape.
Pour remettre en place la soupape de fonctionnement
• Posez la soupape de fonctionnement en alignant le 0 avec le repère (G).
• Appuyez sur la partie centrale puis tournez jusqu'à la position souhaitée.
• Remplissez d'eau jusqu'aux 2/3 de la cuve.
• Posez le panier au fond de la cuve et déposez le support du panier dans le panier.
• Pour les modèles équipés de 2 paniers : mettez les en place comme indiqué
• Fermez la cocotte.
• Placez la soupape de fonctionnement (A) sur
• Posez la cocotte sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximale.
• Lorsque la vapeur commence à s'échapper par la soupape, réduisez la source de chaleur et
décomptez 15 min.
• Lorsque les 15 min. sont écoulées, éteignez votre source de chaleur.
• Placez votre cocotte sous un robinet d'eau froide.
• Lorsque l'indicateur de présence de pression (E) redescend : votre cocotte n'est plus sous pression.
Tournez la soupape de fonctionnement (A) jusqu'à la position
• Rincez la cocotte à l'eau et séchez-la.
Note : l'apparition de taches sur le fond intérieur de la cuve n'altère en rien la qualité du
métal. Il s'agit de dépôt calcaire. Pour les faire disparaître, vous pouvez utiliser un tampon
à récurer avec un peu de vinaigre dilué.
8 - Avant la cuisson
• Avant chaque utilisation retirez la soupape (A) (voir paragraphe 6) et vérifiez à l'oeil et au
jour que le conduit de la soupape de fonctionnement (B) n'est pas obstrué. Si besoin,
nettoyez-le avec un cure-dent
• Mettez en place la soupape de fonctionnement (A) et sélectionnez la position
ou
.
• Posez la cocotte sur une source de chaleur puis réglez-la à sa puissance maximale.
• Lorsque la soupape de fonctionnement (A) laisse échapper de la vapeur de façon continue,
en émettant un son régulier (PSCHHHT), la cuisson commence, réduisez la source de chaleur.
• Décomptez le temps de cuisson indiqué dans votre recette.
• Dès que le temps de cuisson est écoulé, éteignez la source de chaleur.
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de la soupape (A) face au repère (G).
de la soupape (A) face au repère (G).
- Fig 10
7 - Première utilisation
.
, ouvrez la cocotte.
9 - Pendant la cuisson
- Fig 6* et 7*
* selon modèle
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