Sistema En Paralelo Con Recuperación De Calor Y Sistema Complementario; Protección Del Compresor Complementario - Tyler P67 Manual De Instalación Y Servicio Técnico

COMPRESORES EN PARALELO
y ENVIROGUARD
Sistema en paralelo con recuperación de calor y sistema complementario
En el margen de temperatura intermedia, la carga de refrigeración típica (cajas) funciona a una
temperatura de aspiración de 20°F. Todo el sistema sufrirá si se reduce la presión para dar cabida a
algunas cajas para carne o delicatessen (alimentos listos para comer) que funcionen a 10-15°F. Porque
cuanto más baja sea la presión de aspiración a la que funciona un compresor, tanto menos eficiente
resultará el compresor. La totalidad del sistema debería funcionar a esta presión de aspiración inferior.
Cuando se agrega un equipo complementario, uno o más compresores funcionan con este índice de
eficiencia inferior mientras que los otros funcionan con eficiencia máxima.
La línea de aspiración del compresor complementario está conectada directamente a las cajas de carne
o alimentos listos para comer. Una conexión de 2 libras entre la válvula de retención y el distribuidor de
aspiración permite que los equipos en paralelo adyacentes ayuden a disminuir la temperatura de las
cajas de carne y alimentos listos para comer inmediatamente después de la descongelación. Si la
cantidad de cajas de carne y alimentos listos para comer es suficiente para justificarlo, podrían instalarse
reforzadores en un sistema en paralelo separado.
Los compresores complementarios para cajas de helados en sistemas de baja temperatura funcionan
de manera similar. Las cajas normales de alimentos congelados a baja temperatura están a una
temperatura de entre -28 y -31°C (-20 y -25°F), mientras el equipo complementario hace funcionar las
cajas para helados a -37°C (-35°F).
Los compresores paralelos en el sistema de alimentos congelados ayudan al reforzador a reducir
rápidamente la temperatura después de la descongelación con la conexión a la válvula de retención de
2 libras.
Protección del compresor complementario
Todos los compresores complementarios cuentan con un retardo de 2 minutos de duración para
protegerse contra los ciclos breves. Cuando se aplica un compresor complementario a un sistema de
descongelación por gas, se emplea un relé de retardo adicional para bloquear el compresor durante
algunos minutos adicionales después de una descongelación. Esto permite que la línea de aspiración
complementaria se enfríe, evitando posibles estancamientos del líquido o desconexión térmica debido a
alta temperatura de la línea de aspiración.
Vea en la página 17-5 el "Diagrama de tubería para sistema en paralelo con recuperación de calor
y sistema complementario".
/ Sistema en paralelo con NC-2 y recuperación de calor
Enero, 2008
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