1.10.3 Reemplazo de la placa ATO, pasarela LON, relé o transformador de bomba ATO
Desconecte la freidora de la alimentación eléctrica. Localice
la caja ATO (consulte la Figura 1 en la página 12), detrás de
la JIB (Jarra en caja). Retire la cubierta para dejar expuestos
los transformadores, el relé y la pasarela LON (si la hubiera)
(consulte la Figura 2). Marque y desenchufe todo alambre o
haz. Una vez retirada la pasarela LON, la placa ATO queda a
la vista (consulte la Figura 3). Reemplace el componente
averiado y vuelva a enchufar todos los alambres o haces.
Reemplace la cubierta. Una vez repuesta, CICLE LA
ALIMENTACIÓN DE TODO EL SISTEMA DE LA
FREIDORA. Consulte la sección 1.11.7 en la página 1-22
para restablecer la alimentación de control. Revise la versión
de software y si es necesario actualícelo. Si fuese preciso
realizar una actualización de software, siga las instrucciones
correspondientes en la sección 1.15
Oprima el botón TEMP en una de las computadoras M3000, cuando esta se encuentre en la posición APAG, para verificar la
versión de software de la placa ATO. Si no se puede ver la versión, es posible que la placa ATO no esté conectada
correctamente.
1.10.4 Reemplazo de la bomba ATO
Desconecte la freidora de la alimentación eléctrica. Localice
la bomba ATO (consulte la Figura 4), detrás de la caja ATO.
Marque y desenchufe todo alambre o haz. Presione de abajo
hacia arriba las desconexiones rápidas para liberar los herrajes
de plomería (consulte la Figura 5). Dichos herrajes se pueden
tirar de la bomba. Afloje las cuatro tuercas que unen la bomba
a su bandeja. Reemplace el componente averiado e invierta
los pasos anteriores. Una vez reemplazado el componente,
reconecte la alimentación.
1.11 Procedimientos de servicio de la placa de interfaz manual (MIB)
Esta placa supervisa y controla la filtración. Recibe y envía datos a través de la red de área de control (CAN) hacia y desde
diversos sensores y computadores. Activa el ciclo de filtración, controlando cuándo se abrirán y cerrarán los actuadores.
El controlador MIB está situado en el interior del gabinete izquierdo (consulte la Figura 6). En la operación normal, los
controles de la placa MIB quedan ocultos bajo una cubierta y la pantalla LED queda a la vista. La cubierta se mantiene en
su lugar mediante tres tornillos de cabeza Torx. Durante la operación normal, aparece una "A" para el modo automático. La
placa de control MIB es útil para fines de diagnóstico. Permite la operación manual de ambos actuadores y de la bomba de
filtración sin usar la computadora M3000.
Figura 6: Cubierta del controlador MIB.
Pantalla de modo
Interr. selector
de
depósito
Interruptor manual/
automático
Figura 7
1-16
Figura 2
Figura 4
Figura 3
Figura 5
Interr.
restablecimiento
Interr.
de drenaje
Interr.
de retorno