Consigli Per Un Caffè Perfetto Dal Tuo Coffee Press; Tipi Di Caffè - Beem FP01 Manual De Instrucciones

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Consigli per un caffè perfetto dal tuo Coffee
Press
Il Coffee Press è un metodo di preparazione relativamente
vecchio, sviluppato in Francia nel 19° secolo. Per la preparazione
con il bricco per la preparazione del caffè Coffee Press, detto
anche bricco a stantuffo, non hai bisogno di fi ltri in carta e altro
materiale di consumo.
Nel Coffee Press, il caffè macinato è costantemente a contatto
con l'acqua. Poiché il caffè viene fi ltrato solo attraverso lo
stantuffo, i grassi e gli oli del caffè passano facilmente nel caffè,
conferendogli un gusto nettamente più complesso e ricco.
Per preparare un caffè perfetto con il nuovo bricco per la
preparazione del caffè Coffee Press, oltre al grado di macinatura
del caffè, alla varietà di caffè e alla temperatura dell'acqua, sono
importanti anche il tempo di infusione e un paio di manovre
fondamentali. Di seguito abbiamo riepilogato i punti più
importanti.
Tipi di caffè
•
L'ingrediente più importante per la preparazione di un buon
caffè è, ovviamente, il chicco di caffè. Il gusto del caffè è
diverso a seconda del tipo di caffè, del terreno su cui viene
coltivato il caffè, della regione di coltivazione e del clima di
tale regione, nonché del procedimento di tostatura cui sono
sottoposti i chicchi di caffè.
•
Qualità prima della quantità! Soprattutto perché il caffè pre-
parato con questa tecnica può essere gustato senza aggiun-
ta di latte o zucchero, vale la pena di spendere qualcosina in
più per i chicchi di caffè. Raccomandiamo di scegliere varietà
chiare e tostate con metodi delicati, dal momento che con-
tengono meno sostanze amare e permettono di preservare
particolarmente bene il gusto tipico dei chicchi.
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