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humide ou une éponge. Nettoyez également l'extérieur et le couvercle de la machine
à l'aide d'un chiffon humide ou d'une éponge. Assurez-vous que l'extérieur est
complètement sec. Afin de faciliter le nettoyage, vous pouvez éventuellement enlever
le couvercle. Ouvrez le couvercle jusqu'à ce qu'il soit en position verticale et tirez-le
vers le haut de sa charnière.
Moule, crochets pétrisseurs
Enlevez le moule avant le nettoyage. Nettoyez l'extérieur du moule à l'aide d'un
chiffon humide. Nettoyez le moule et les crochets pétrisseurs avec de l'eau chaude.
N'utiliser pas de produits d'entretien ou des brosses à vaisselle, puisque ceux-ci
endommagent le revêtement antiadhésif. L'humidité et la vapeur peuvent, après
quelque temps, changer l'aspect du moule et des crochets pétrisseurs; cela ne change
en rien la qualité et la fonctionnalité de la machine.
Important
Faites attention au nettoyage de l'élément de chauffe. N'immergez pas le moule
dans de l'eau ou d'autres liquides. Si vous ne parvenez pas à enlever un crochet de
pétrissage du moule, laissez alors complètement refroidir le moule à pain. Versez
ensuite une petite quantité d'eau chaude dans le moule, suffisante pour recouvrir les
crochets. L'eau ramollira tous les résidus collants et vous pourrez alors enlever les
crochets.
QUELQUES CONSEILS POUR LE CUISSON D'UN PAIN DÉLICIEUX
• Retirez le moule de l'appareil avant d'y placer les ingrédients. Vous éviterez ainsi
aux ingrédients de tomber sur les éléments chauffants, ce qui peut occasionner des
flammes.
• Pesez toujours avec la plus grande précision possible les ingrédients dont vous
avez besoin et veillez à ce que ceux-ci soient à température ambiante.
• Ajoutez les ingrédients dans l'ordre qui convient.
• Veillez à ce que les ingrédients soient frais.
• Ajoutez la levure en tant que dernier ingrédient. Mettez la levure dans un petit
trou au milieu de la farine. Veillez à ce que la levure n'entre pas en contact avec le
sel, le sucre et l'eau (ou le lait).
• Vous pouvez facilement contrôler la fraîcheur de la levure par moyen du test
suivant: laissez dissoudre 1 cuillérée à thé de sucre dans une demi-tasse d'eau
tiède et ajoutez à cette mélange encore une cuillerée à thé de levure. Si la mélange
se met à bouillonner et pétiller après quelques minutes, cela affirme que la levure
est fraîche.
• Autre conseil: 5 à 10 minutes après la mise en marche de la machine à pain, vous
pouvez vérifier si la boule de pâte convient. La pâte doit avoir l'air d'une boule
ronde, lisse et élastique. Ouvrez le couvercle et touchez brièvement le dessus de la
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