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Manutenzione Dell' A Pparecchio - Redmond RMC-151E Manual Del Usuario

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  • MEXICANO, página 44
d'impostazione predefinita è 25 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale
del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Programma «PORRIDGE»
Il programma è indicato per la cottura delle pappe usando il latte
pastorizzato parzialmente scremato. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è 20 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 5 minuti fino a 4 ore con passo d'incremento di 1 minuto (per l'intervallo
fino a 1 ore) o di 5 minuti (per l'intervallo di più di 1 ora).
Per evitare la fuoriuscita e ottenere il risultato desiderato vi raccomandiamo
prima della cottura eseguire le seguenti azioni:
lavare scrupolosamente tutti i cereali (riso, miglio, grano saraceno etc.),
finché l'acqua non diventa trasparente;
imburrare il recipiente prima della cottura;
rispettare rigorosamente le proporzioni, misurando gli ingredienti secon-
do le indicazioni del libro di ricette (aumentare o diminuire proporzional-
mente le quantità degli ingredienti rigorosamente);
usando il latte intero diluitelo con l'acqua potabile in proporzione 1:1.
Le capacità del latte e dei cereali dipendono dal luogo di provenienza e dal
produttore, possono variare e a volte influiscono sul risultato della cottura.
Per la cottura della pappa al latte si può anche usare il programma universa-
le "MULTICOOK". La temperatura ottimale di cottura della pappa al latte è
95°С. Quantità e tempo di cottura vanno impostate secondo la ricetta.
Programma «SOUP»
Il programma è indicato per la cottura dei brodi, delle minestre di
condimento, delle minestre di verdure, delle minestre fredde di carne, di
pesce e del pollame.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 1 ora. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo
d'incremento di 5 minuti.
Programma «RICE»
Il programma è indicato per la cottura del riso e delle pappe friabili all'acqua.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 30 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 4 ore con passo
d'incremento di 1 minuto.
Programma «GRAIN»
Il programma è indicato per la cottura dei vari cereali, dei contorni e delle
pappe friabili all'acqua. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 30
minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino
a 4 ore con passo d'incremento di 1 minuto.
Programma «SAUCE»
Il programma è indicato per la cottura delle varie salse e anche delle
marmellate e delle confetture. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita
è di 30 minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5
minuti fino a 2 ore con passo d'incremento di 5 minuti. E' possibile la cottura
con il coperchio aperto.
Programma «SELF-CLEAN»
Il programma è indicato per la pulizia del recipiente della pentola
multifunzionale e del coperchio interno rimovibile. Il tempo di cottura
d'impostazione predefinita è di 30 minuti. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 2 ore con passo d'incremento di
5 minuti.
Programma «FRY»
Il programma è indicato per la frittura delle verdure, della carne, del pesce e
del pollame. E' raccomandata la frittura con coperchio aperto.
Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 15 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino a 2 ore con passo
d'incremento di 1 minuto. La funzione dell'avvio ritardato in questo
programma non è disponibile.
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Per evitare che gli ingredienti aderiscano, è raccomandato mescolare periodi-
camente il contenuto del recipiente. Prima di usare nuovamente il programma
«FRY» fate raffreddare l'apparecchio.
Programma «SLOW COOK»
Il programma è indicato per la cottura della carne stufata, dello zampone,
della carne in gelatina e dell'aspic. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 3 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 5 minuti fino a 12 ore con passo d'incremento di 10 minuti.
Programma «BREAD»
Il programma è indicato per la cottura dei vari tipi di pane di farina di grano
e di farina di segale. Il programma prevede il ciclo completo dalla
lievitazione dell'impasto fino alla cottura. Ora potrete cuocere
autonomamente il pane a casa vostra. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 3 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 10 minuti fino a 6 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Programma «DEEP FRY»
Il programma è indicato per la frittura nell'olio bollente dei cibi servendosi
dell'apposito cestello (presente in dotazione). Il tempo di cottura
d'impostazione predefinita è 30 minuti, la temperatura di cottura è di 180°С.
Il ventaglio d'impostazione manuale della temperatura nel programma parte
da 120°C fino a 180°С con passo d'incremento di 5°С.
E' possibile impostare manualmente il tempo da 5 minuti fino a 30 minuti
con passo d'incremento di 5 minuti.
Usando questo programma il coperchio dell'apparecchio deve rimanere
aperto. Raggiungendo la temperatura necessaria nel recipiente l'apparecchio
emetterà un segnale acustico.
ATTENZIONE! L'olio è molto caldo! Per evitare le scottature, usate le presine
e non sporgetevi sopra l'apparecchio mentre lo aprite.
Al termine del programma alzate il cestello per la frittura con il cibo per il
manico e fissatelo al bordo del recipiente con l'aiuto del gancio sul cestello,
per fare scolare l'olio.
Per eliminare l'eccesso d'olio tamponate il prodotto con uno strofinaccio o
con la salvietta da cucina, prima di servire il piatto a tavola.
Usate per friggere solo olio vegetale raffinato.
Il riscaldamento lungo e multiplo dell'olio contribuisce alla sua ossidazione.
Non usate lo stesso l'olio per friggere ripetutamente.
Programma «BAKE»
Il programma è indicato per la cottura al forno della carne, del pollame, e
anche dei prodotti di pasta lievitata e non lievitata, inclusa pasta sfoglia. Il
tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 50 minuti. Il ventaglio
d'impostazione manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo
d'incremento di 5 minuti.
Non è raccomandato l'uso della funzione d'avvio ritardato e della tenuta in
caldo, perché questo può influire sulla qualità dei prodotti da forno. Rimuove-
te il prodotto pronto dalla pentola multifunzionale subito dopo la cottura per
evitare che si inumidisca. Se questo non è possibile, è accettabile lasciare il
prodotto nella pentola multifunzionale per un breve periodo con la tenuta in
caldo attivata.
Programma «PILAF»
Il programma è indicato per la cottura dei vari tipi di risotto. Il tempo di
cottura d'impostazione predefinita è di 50 minuti. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 8 ore con passo d'incremento di
5 minuti.
Programma «YOGURT»
Lo yogurt è un prodotto latticino con delle proprietà beneficente famoso in
tutto il mondo. Con l'aiuto del programma "YOGURT" potete preparare i vari
yogurt buoni e sani a casa vostra. Il tempo di cottura d'impostazione
predefinita è di 8 ore. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte
da 10 minuti fino a 12 ore con passo d'incremento di 5 minuti. La funzione
della tenuta in caldo usando questo programma non è disponibile.
Programma «CHILLI»
Il programma è indicato per la preparazione della salsa chilli. Il tempo di
cottura d'impostazione predefinita è di 2 ore. Il ventaglio d'impostazione
manuale del tempo parte da 10 minuti fino a 10 ore con passo d'incremento
di 10 minuti.
Programma «STEAM»
Il programma è indicato per la cottura a vapore della carne, del pollame, del
pesce e delle verdure. Il tempo di cottura d'impostazione predefinita è di 20
minuti. Il ventaglio d'impostazione manuale del tempo parte da 5 minuti fino
a 2 ore con passo d'incremento di 5 minuti.
Per la cottura in questo programma usate lo speciale contenitore di due
livelli (presente in dotazione).
Ricordate, che il conto alla rovescia del tempo del funzionamento del pro-
gramma di cottura comincia dopo l'ebollizione dell'acqua e dopo il raggiun-
gimento del vapore di una densità sufficiente nel recipiente.
Se non usate le impostazioni automatiche del tempo in questo programma,
rivolgetevi alla tabella «Tempo di cottura a vapore raccomandato per i vari
cibi».
III. POSSIBILITÀ AGGIUNTIVE
Lievitazione dell'impasto
Preparazione della fonduta
Preparazione della ricotta, del formaggio
Pastorizzazione dei cibi liquidi
Sterilizzazione delle stoviglie e degli oggetti d'uso personale
IV. MANUTENZIONE DELL' A PPARECCHIO
Regole e raccomandazioni generali
Prima di usare l'apparecchio e anche per eliminare l'odore del cibo nella
pentola multifunzionale dopo la cottura vi raccomandiamo di trattarlo
per 15 minuti con metà limone nel programma «STEAM».
Non dovete lasciare la pentola multifunzionale chiusa, il recipiente con
il cibo pronto o pieno d'acqua per più di 24 ore. Potete conservare il reci-
piente con il piatto pronto nel frigorifero, se necessario riscaldare il cibo
nella pentola multifunzionale usando la funzione di riscaldamento.
Se non usate l'apparecchio per un lungo periodo, staccatelo dalla corren-
te elettrica. Il volume di lavoro, il recipiente, il coperchio interno e la
valvola di vapore devono essere puliti e asciutti.
Prima di cominciare la pulizia, assicuratevi che sia staccato dalla corren-
te elettrica e completamente freddo. Usate per pulire un panno morbido
e i detersivi per stoviglie delicati.
VIETATO usare per pulire l'apparecchio le salviette ruvide o le spugne, e le
paste abrasive. Non è consentito l'uso di sostanze chimicamente aggressive o
di altre sostante, non raccomandate per uso alimentare.
VIETATO immergere il corpo dell'apparecchio nell'acqua o metterlo sotto il
getto d'acqua!
State attenti mentre pulite i dettagli di gomma della pentola multifun-
zionale: il loro danneggiamento o deformazione possono provocare un
malfunzionamento dell'apparecchio.
Il corpo dell'apparecchio va pulito quando necessario. E' necessario pulire
dopo ogni uso dell'apparecchio il recipiente, il coperchio interno, la val-
vola di vapore rimovibile. Eliminate dopo ogni uso dell'apparecchio la
condensa che si forma durante il processo di cottura del cibo nella pen-
tola multifunzionale. Le pareti interne vanno pulite quando è necessario.

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