Limpieza De Filtro; Primera Vez; Reutilización - MiniCerveceria Cornelius Manual De Operaciones

Tabla de contenido

Publicidad

El filtro de cartucho debe ser siempre limpiado y esterilizado antes de su uso.
Para una garantía de limpieza recomendamos el siguiente programa:

Primera Vez

1. Limpieza por recirculación con solución de soda caustica al 2%, a 60ºC durante 20 a 30 minu-
tos.
2. Enjuague con agua Caliente para remover los restos de soda caustica.- Controlar PH para sa-
ber cuándo finalizar el enjuague.
3. Enjuague con agua fría clorada para bajar temperatura.
4. Desinfección con Iodosforo, alcohol 70 o Divosan Forte o símil tiempo de contacto 15 minu-
tos.
5. Enjuague con agua fría clorada
Reutilización
Esta práctica no es recomendada pero de reutilizarse el filtro seguir los siguientes pasos:
Al finalizar el filtrado:
1. Una vez finalizado el filtrado, realizar una limpieza por recirculación con agua fría clorada en
contracorriente.
2. Dejar el filtro en agua con lavandina (dentro de la carcasa, 1 pocillo de lavandina y comple-
tar con agua)
3. Antes de usar aplicar el programa 1ª vez. Del ítem A).

Limpieza de filtro

26 | w w w . m i n i c e r v e c e r i a . c o m

Publicidad

Tabla de contenido
loading

Tabla de contenido