Reemplazo De Los Componentes De La Freidora; Reemplazo De Componentes En La Caja De Contactores; Reemplazo De Un Elemento Térmico - Frymaster Gen III LOV BIELA14-T Serie Manual De Servicio

1.16

Reemplazo de los componentes de la freidora

1.16.1 Reemplazo de componentes en la caja de contactores

1. Desconecte la freidora del suministro de
alimentación eléctrica.
2. Cambie de lugar
necesario.
3. Si va a reemplazar el relé de la campana,
retire el lado izquierdo de la freidora.
4. Ubique la caja de contactores.
5. Retire los dos tornillos que fijan la cubierta
de la caja de contactores (consulte la
Figura 35).
6. Retire la cubierta
expuesto el interior de la caja de contactores (consulte la Figura 36).
7. Los contactores y relés se mantienen en su posición mediante pernos roscados, de modo que solo necesita
retirar la tuerca para reemplazar el componente.
8. Reemplace los componentes y marque los cables para facilitar el montaje.
9. Después de realizar el mantenimiento necesario, revierta los pasos para volver a instalar la freidora y ponerla en
operación.
1.16.2 Reemplazo de un elemento térmico
1. Realice los pasos del 1 al 4 de la Sección 1.8.5, Reemplazo de una sonda de temperatura.
2. Desconecte el haz de cables C-6 del conector de 12 patillas que contiene el cableado de la sonda, el que está
conectado al elemento que se va a reemplazar. Ubique los cables rojo negro (o amarillo) y blanco de la sonda de
temperatura que se va a reemplazar. Fíjese dónde van conectados los electrodos antes de retirarlos del conector.
3. Con una empujadora, desconecte los cables de la sonda del conector de 12 patillas.
4. En la parte trasera de la freidora, desconecte el conector de 6 patillas del elemento izquierdo (mirando desde el
frente de la freidora) o el conector de 9 patillas del elemento derecho conectado a la caja de contactores.
Presione las lengüetas en cada lado del conector mientras tira del extremo libre hacia afuera para extender el
conector y liberar los electrodos del elemento (consulte la Figura 37). Tire de los electrodos para sacarlos del
conector y de la funda de cables.
5. Levante el elemento hasta la posición más alta y sostenga los elementos.
6. Retire los tornillos de cabeza hexagonal y las tuercas que fijan el elemento al conjunto del tubo y tire de dicho
elemento para retirarlo de la tina de freír. NOTA: Las tuercas dentro del tubo se pueden sujetar y retirar con la
llave para tuercas para el tubo del elemento RE n.° de pieza 2304028. Los elementos de cuba completa constan
de dos elementos de cuba doble fijados juntos. Para las unidades de cuba completa, retire las abrazaderas del
elemento antes de quitar las tuercas y los tornillos que fijan el elemento al conjunto del tubo.
la freidora si es
Figura 35
para que quede
Figura 37
1-38
Relé de la Contactores
campana
Figura 36