Fonctionnement; Préparation À L'uTilisation; Description Tableau De Commande - ZANOLLI GALASSIA Serie Manual De Instalación, Uso Y Manutención

5.

FONCTIONNEMENT

5.1. Préparation à l'utilisation
Si la machine vient d'être installée, et si elle n'a pas été utilisée
pendant quelques jours, avant de l'utiliser, il est nécessaire de la nettoyer
complètement, comme indiqué au chapitre 7, afin d'éliminer les résidus de
fabrication, les accumulations de poussière ou autres substances qui
pourraient contaminer les produits alimentaires.

5.2. Description tableau de commande

LEGENDE:
1. Interrupteur de sécurité: interrompt à tout moment et totalement, sauf
si désenclenché, la rotation de la cuve et du crochet, . (Fig. 5.1. n°1)
Interrupteur de "marche": commande, avec le couvercle de protection
2.
baissé et la touche d'alarme désinsérée, le fonctionnement de la
machine (Fig. 5.1. n°2)
3. Voyant réseau (Fig. 5.1. n°3).
4. Sur demande, la machine peut être livrée à 2 vitesses. Dans ce cas il y a
sur le tableau de commande une deuxième touche de marche
n°4).
Fig. 5.1. Tableau de commande à une vitesse
Fig. 5.2. Tableau de commande à deux vitesses
GALASSIA
5. FONCTIONNEMENT
(Fig. 5.2.
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