Limpieza Y Mantención; Mantención - ZANOLLI GALASSIA Serie Manual De Instalación, Uso Y Manutención

7. LIMPIEZA Y MANTENCIÓN
La limpieza se hace con el aparato apagado y a temperatura
ambiente, previa desconexión de la energía eléctrica.
La manutención semanal puede ser efectuada por el operador y
siempre en el respecto de todas las normas de seguridad contenidas en el
presente manual. Una simple, pero frecuente y cuidadosa, limpieza es
garantía de un eficiente rendimiento y un regular funcionamiento de la
máquina.
Utilizar siempre los dispositivos de protección individual y operar
siempre con utensilios apropiados para la manutención.
No usar chorros de agua porque pueden penetrar en el cuadro
eléctrico y dañarlo, con consiguiente peligro de fulguraciones y/o partidas
imprevistas.
Es oportuno lavar las piezas que se pueden sacar, antes de que los
residuos alimentarios se sequen.
No usar instrumentos abrasivos (esponjas abrasivas o similares)
porque con el tiempo le quitan el brillo a las piezas en acero inox, y
rasparía en breve tiempo la película protectiva de la chapa aluminizada,
haciéndola enmohecer rápidamente.
No usar detergentes que contienen cloro.
Terminada la manutención o las operaciones de reparación,
antes de volver a poner la máquina en servicio, reinstalar todas las
protecciones y reactivar todos los dispositivos de seguridad.
7.1. Mantención
¡ATENCIÓN! Las presentes instrucciones son de uso exclusivo
del personal calificado para la instalación y la manutención de
aparatos eléctricos. La manutención por parte de otras personas no
calificadas puede causar daños al aparato, a personas, animales o
cosas.
GALASSIA
7. LIMPIEZA Y MANTENCIÓN
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