Cocina Bajo Presión - Magefesa STAR Instructivo Y Garantia

1. Coloque los ingredientes que vaya a utilizar dentro de la olla, ciérrela y coloque
la válvula giratoria (22) correctamente sobre la chimenea (23). A continuación,
ponga la olla a presión sobre la fuente de calor al máximo de potencia.
2. Después de un tiempo, la presión acumulada en el interior de la olla comenzará
a hacer girar la válvula giratoria (22) y la presión comenzará a ser expulsada. En
ese momento deberá reducir la intensidad del calor, para poder así mantener
una constante pero ligera liberación de presión.
3. A partir de este momento deberán empezar a contarse los tiempos de cocción.
(Ver tabla orientativa de tiempos de cocción)
4. Durante la cocción es NORMAL observar pequeñas cantidades de vapor saliendo
de la válvula de seguridad (7).
5. Si utiliza una cocina de gas, ajuste la llama y coloque la olla a presión en el centro
del quemador con el fin de evitar que la llama se extienda más allá de la base
de la olla. De esta manera, ahorrará energía y prevendrá el deterioro de las asas
laterales (9) y de la junta de silicona (8).
Tenga en cuenta lo siguiente:
- Nunca deje una olla vacía sobre una fuente de calor.
- Si notase algún problema durante la cocción, retire la olla de la fuente de calor
y déjela enfriar completamente. (Ver Sección 15)
- Para evitar daños en su olla a presión, cocine con la cantidad mínima de agua o
líquido recomendado. NO deje nunca la olla hirviendo en seco.
- Abra la olla a presión con precaución. Mantenga la cara y el cuerpo a cierta
distancia ya que aún puede quedar vapor caliente de la cocción dentro de la olla.
- Por favor preste atención qué alimentos son adecuados para su olla a presión.
- Nunca utilice esta olla para freír con aceite bajo presión.
ATENCIÓN: NO UTILICE ESTA OLLA PARA FREÍR CON ACEITE BAJO PRESIÓN.
SIEMPRE UTILICE AL MENOS 300 ML (0,31 QTS) DE LÍQUIDO PARA
LA COCCIÓN DE LOS ALIMENTOS.
ATENCIÓN: SI LA OLLA A PRESIÓN HA PERMANECIDO AL FUEGO
VACÍA O EN SECO, RETÍRELA DE LA FUENTE DE CALOR Y LLÉVELA
A UN CENTRO DE SERVICIO TÉCNICO AUTORIZADO PARA SU
REVISIÓN ANTES DE UTILIZARLA DE NUEVO.
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12. COCINA BAJO PRESIÓN