Secuencia De Cocción De Un Perfil De Cocción De Varios Pasos - Manitowoc Convotherm 4 easyDial Instrucciones De Manejo

5 Trabajar con el libro de recetas
5.2.1 Secuencia de cocción de un perfil de cocción de varios pasos
Condiciones previas
Se ha accedido a un perfil de cocción de varios pasos del 'libro de recetas'.
Después de una solicitud, se ha precalentado o enfriado la cámara de cocción.
La cámara de cocción ha sido cargada.
Etapas de la secuencia de cocción
Inicio
Etapa 1
Después de cerrar la puerta del aparato, el C-
Dial se enciende en color verde. Pulsando el
C-Dial se inicia el proceso de cocción.
Cocción, paso de cocción 1
Etapa 2
El proceso de cocción comienza con el paso
de cocción 1. En todos los pasos de cocción
se visualiza el tiempo de cocción total restan‐
te o la temperatura interna alcanzada, alter‐
nándose con el paso de cocción actual. El C-
Dial se enciende en color rojo.
Cocción, paso de cocción 2
Etapa 3
El proceso de cocción continúa con el paso
de cocción 2. El C-Dial se enciende en color
rojo.
Cocción, paso de cocción 3
Etapa 4
El proceso de cocción continúa con el paso
de cocción 3. El C-Dial se enciende en color
rojo.
Final de la cocción alcanzado
Etapa 5
Una vez alcanzado el final de la cocción, el C-
Dial parpadea en color verde.
Solicitud de extracción
Al mismo tiempo suena una señal y el indica‐
dor de solicitud 'Abrir la puerta del aparato' se
enciende.
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